2014年11月5日(水)
清水町御影・農志塾さんのもりそば
食べある記(十勝)×605

御影市街の少し西に外れたところにあるお店です。店の内外ともウッディ感いっぱいです。

手刈り、天日(自然)乾燥させた十勝産そば粉を使用した手打ちの十割そばだそうです。
黒っぽい田舎そばは太めの平打ち。1本1本は短めの仕上がりとなっています。

平成17年7月のオープン以来、町内の旭山学園で生産された平飼いの鶏や、原木栽培のシイタケなどを食材として使用しています。
・そば処 農志塾…清水町御影西2
※御影駅と駅前通り



手刈り、天日(自然)乾燥させた十勝産そば粉を使用した手打ちの十割そばだそうです。
黒っぽい田舎そばは太めの平打ち。1本1本は短めの仕上がりとなっています。

平成17年7月のオープン以来、町内の旭山学園で生産された平飼いの鶏や、原木栽培のシイタケなどを食材として使用しています。
・そば処 農志塾…清水町御影西2
※御影駅と駅前通り


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