今となってはなつかしい、福亭さんの旧店舗の画像です。（平成２４年４月撮影）個人的には、新店舗よりもこちらの方が味わい深くて好きでした。

　新装なった福亭さんについては、また、別の機会に紹介したいと思います。

　この日お邪魔したのは、開店直後の午前１１時０５分。さすがに先客さんはいらっしゃいません。

　福亭さんは、限定とかおススメのメニューが多いので、早くに行くと選択肢が多すぎて、何を注文したらいいか非常に迷います。

　悩みぬいた末に、この日は、福亭ラーメン（限定）をいただくことにしました。やっと肩の荷を下ろした感じがします。さあ帰ろうか…というわけにはいきません。まだ、食べてませんから。


　これが、福亭ラーメンです。





　大量のゴマがかかっているのが、まず目につきます。

　そして、豚バラの角煮が３塊！

　半熟の煮玉子は丸々１個です。

　油が熱々のスープは、口の中がやけどしそうなくらい。

　ボリューム・迫力満点の一品です。



　店主さんの創造力というか研究熱心さには、いつも感心させられます。

　お邪魔するたびに、新メニューがあるような気がするのですが、気のせいでしょうか。



　赤本にも紹介されるなど、このお店の評判は、管内はもちろん管外にまで及んでいます。