魚の盛りつけ方、向きが逆だった！


　刺身以外だと、魚は焼いて食べることが多かったのですが、近頃はめっきり煮て食べるのが好きになりました。年齢のせいかな。
　魚に限りませんが、煮物には人をやさしくつつんでくれる包容力があるような気がします。


　この時期は、やはり燗酒ですな。

　そう言えば、日本酒を飲むようになってから風邪をひくことがなくなったような気が…。気のせいか。