201342(火)

千住の加藤さんの釧路ラーメン(過去ラー記録)


千住の加藤さんの釧路ラーメン(過去ラー記録)

 昨年4月、幕別本町に向けて車を走行させている途中で、見慣れない看板を発見。「あれ、こんなお店あったっけ」と、すかさず入店。つい最近開店したばかりということでした(当時)。

 メニュー表です。「釧路ラーメン」という表記は、十勝ではかなり珍しいと思います。で、その醤油味を注文しました。

  
画像



 中細縮れ麺の超あっさりタイプ。まさに釧路ラーメンです。(メイン画像)


 お店の内装から厨房設備の設置や水道配管など、知人の力を借りながらできるだけ自力で行ったとのこと。尊敬してしまいますね。

 でも、店主さんの最近(3月26日)のブログによると、近々お店を幕別町役場の近くに移転するそうです。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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