2015年1月24日（土）
ホロトロ～♪ 豚の角煮
家ごはん・家呑み×1020
久しぶりに豚の角煮を作ってみました。１年ぶりくらいかな。今回も圧力釜使用バージョンです。
ホロホロでトロトロのが目標ですが、まだほんの少しですが、トロトロ感が不足しています。
これではお客様にはお出しできませんな。（笑）
今回は、ビールがお伴。
うまい！たまらんなァ～♪（←自画自賛です）
ホロホロでトロトロのが目標ですが、まだほんの少しですが、トロトロ感が不足しています。
これではお客様にはお出しできませんな。（笑）
今回は、ビールがお伴。
うまい！たまらんなァ～♪（←自画自賛です）
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