2015225(水)

手打ち蕎麦 玄葉さんの桜えびとごぼうのかき揚げそば


手打ち蕎麦 玄葉さんの桜えびとごぼうのかき揚げそば

 まりも小路の大通側の入り口付近にある蕎麦店で、平成21年8月23日のオープンです。

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 オ-プン当時よりもメニューの数が増えているようです。

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 おこのみメニューから、桜えびとごぼうのかき揚げそばをチョイス!温・冷どちらにするか悩んだ末、温かい方にしました。

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 店内の電動石臼で殻ごと挽く田舎系で、黒っぽい仕上がりは変わっていないようです。
 以前の極太から並太タイプに変更したのかな。

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 しっかり噛んで味わいたいタイプですね。


・手打ち蕎麦 玄葉(くろーば)…大通南17 まりも小路







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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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