今月９日にオープンしたばかりの店です。たまたま通りかかって発見しました。ここは、かつて麺蔵本店さんのあったところです。



　玄関を入ってすぐのところに、券売機が置かれています。





　どうやらおススメらしい「金色の醬油らーめん」のボタンを押します。



　スタッフは女性ばかり３名。
　「ひざかけ、紙エプロン、ヘアーゴムあります」などの表示があり、女性らしい細やかな気づかいが窺われます。

　連係のとれたやり取りの後、程なくして「金色の醬油らーめん」の登場！



　芸術点の高い一品だと思います。美しくオシャレなラーメンですね。しばし見とれてしまいました。



　スッキリ、熱々、黄金色のスープ。塩らーめんと言ってもよいくらいの透明度です。


　全体的に完成度の高い、女性向きのラーメンとの印象をもちました。

　今後とも応援したいと思います。


・らーめん　炙亭　ぼたん…西25条南3丁目