豚の角煮でできた煮込み醤油をタレにしたラーメンです。

　今回は魚介系スープを加えていませんので、Ｗスープ仕立てではありません。




　トッピングは半熟煮卵、水菜が前回と違っています。


　どちらかと言えばコッテリ系が好きなのに、自分で作るのは何故かアッサリ系…（笑）。