2015年3月27日(金)
えっ!閉店!? 樹喜林さんのねぎラーメン
食べある記(帯広)×752

閉店の噂を聞いたので、自分の目で確かめてきました。

のれんを捲ると…

「閉店のお知らせ」が…。噂は本当でした。

…となれば、あれを画像に残しておかなければ…。

そう、あれ。ねぎラーメンです。

ついでに、ギョーザと野菜炒めも頼みましょう!

スープはダブルだトリプルだとか、トッピングもあれだこれだと、とかく足し算的なラーメンが全盛のようですが、この店のねぎラーメンはそれらとは対照的。引き算ラーメンのお手本のようです。

まさに麺の味を楽しめる素うどんならぬ、「素ラーメン」(かけラーメン)と言えます。
この場所で35年間営業してきたとか。お疲れさまでした。


記念に、マッチももらってきました。

また昭和のお店の灯が今月いっぱいで消えようとしています。残念です。

のれんを捲ると…

「閉店のお知らせ」が…。噂は本当でした。

…となれば、あれを画像に残しておかなければ…。

そう、あれ。ねぎラーメンです。

ついでに、ギョーザと野菜炒めも頼みましょう!

スープはダブルだトリプルだとか、トッピングもあれだこれだと、とかく足し算的なラーメンが全盛のようですが、この店のねぎラーメンはそれらとは対照的。引き算ラーメンのお手本のようです。

まさに麺の味を楽しめる素うどんならぬ、「素ラーメン」(かけラーメン)と言えます。
この場所で35年間営業してきたとか。お疲れさまでした。


記念に、マッチももらってきました。

また昭和のお店の灯が今月いっぱいで消えようとしています。残念です。
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