201349(火)

きはだマグロの刺身で…


きはだマグロの刺身で…

 きはだマグロの刺身があったので、急きょ家呑みです。

 本日のお酒のラインナップは次のとおりです。

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・魔界への誘い…以前のブログにも登場した鹿児島の芋焼酎です。

・ビートのこころあわせ…地元産のビートと酵母でつくったリキュールです。(焼酎とは名乗れないんですね)
 原材料はビート糖蜜・ビートオリゴ糖。池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の製造です。
 「へえ…ビートからも焼酎ってできるんだぁ」という、素朴な感想しか出てきません。やはり、蒸留酒は苦手です。
 1年前にいただいたものですが、やっと出てきました。

・賀茂鶴…日本酒党なら知らぬ人はいないと思われる、広島は西条の蔵元のお酒です。
 瀬戸内の酒らしいふくよかな甘さをもちながら、だらけてはいないというバランスの良さを感じさせてくれます。
 刺身にはこのようなお酒がピッタリですね。
 これも、いただきものです。(身銭を切った酒はないんかいッ!)

 本日も(?)、きれいに酔うことができました。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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