201578(水)

生のカツオをポン酢で~♪


生のカツオをポン酢で~♪

 この日は珍しく、タタキではなく生のカツオを刺身でいただきました。どちらもそれぞれの味わいがあって、日本酒にはピッタリかと思われます。

 酒は、先日紹介した越後・長岡の「お福正宗」です。美味し!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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