西山製麺の生麺・滋養軒塩ラーメンを使用。





　「函館を代表する人気店」とあるけれど、自分は残念ながら実食したことがありません。





　「店舗で使用している自家製麺を、西山製麺伝統の製法で再現しました。」ということです。

　透明な塩味スープが函館ラーメンらしく、あっさりして食べやすいですね～♪

　正月モードから徐々に日常モードへ。久々の通常の宅飲み。


　年末年始をくぐっただけで、1～2キロ体重が増えちゃってます。いかん、いかん!　反省。

　12月にオープンしたらしい。



　店舗が道路から引っ込んだところにあって目立たなかったり、営業日がいつか分かり難かったりするので、これも隠れラーメンと言えるかも。こういう店を発見すると嬉しくなってしまいます。

　店内は奥行きがあって意外と広いのでびっくり。外観からは想像つきません。

　カウンター8席、小上がりにテーブル6～7卓。




　注文カウンターでオーダーし、食器の上げ下げは「セルフ」スタイル。何か面白い。





　醤油ラーメンにします。





　昔風あっさり食堂系のビジュアルです。





　中太縮れ麺で、見た目通りの味わい。


　夜は居酒屋さんになるらしい。とにかくユニークな店です。


・居酒屋セルフ 飲食場…西1条4丁目　

※正式店名は未確認です。

　この場所での撮影は、今年初です。







　寒い日や遠方での撮影が、だんだん億劫になってきました。撮影ポイントまで車で行けて、なおかつ車の中から撮影できるようなところが理想的ですね。(笑)

　最近、酒量が減った分、体が別な糖質を求めるせいか、お菓子類を口にするようになりました。

　先日のテレビ番組で、コンビニ(ローソン)のスイーツが取り上げられていました。ちょっと前なら、絶対に観ない番組だったでしょう。

　何だかどれも美味しそうなものですから、近くのコンビニ(ローソン)に行ってしまいました。




　「テレビで紹介されました!」の表示が。




　番組の中で評価の高かったもののうち、「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」、「ふわっふわチーズべリベリーソース」、「濃厚生チーズケーキ」、「濃密カヌレ」の4種を購入。その日のうちに食べ切ってしまいました～♪

　これは、ダイエットになりませんわ～!