藤原製麺の生ラーメン使用。





　「早ゆで90秒」となっているところを、さらに短縮してゆで時間は1分!





　やっぱり硬めの麺がいい!!

　今日は、日本酒に缶ビールもおまけだ～ッ!!

　キンキンに冷えたビールの美味しい季節がやって来ました～♪

　ニッポンのうまい!ラーメンシリーズから。





　ゆで時間2分30秒のところを2分に短縮しました。





　信州産味噌100%使用。濃厚な味わいのスープです。

　カツオじゃなくて、マグロのたたきだそうです。結構いけてます。





　これ、イナダでも試してみようかな。いいかも。

　所用で近くまで来ることがあり駐車場が空いていたこともあり、予定になかったのですが入っちゃいました～♪





　先客2名、後客1組2名。いつもの№5席は先客がいたので、この日は№3席へ。





　いつもの二色ざるを注文。





　いつもどおり硬めのゆで加減。シャキッとしています。





　安心、安定の味わい～♪