ビンチョウだけに、赤色が不足気味ですね～。薬味は、大葉と山ワサビにしてみました。




　巣籠り期間が長引いていますが、「宅飲み」の頻度はそれ程上がってはいません。むしろ下がっているような気がします。

　本格的に農作業が進められています。









　豊作だといいな～♪

　初訪です。ランチメニューに酸辣湯麺があるというのでやって来ました。





　ギョウザも美味しそうだったので、「酸辣湯麺と小籠包風蒸し餃子のセット」を注文。

　まず、酸辣湯麺(ライス付き)が登場。



　0(ゼロ)辛、普通、辛口の3段階から選べるというので、ゼロ辛にしてもらいました。
　甘辛に酸味も相まって奥行きのある味わいですね～♪



　餃子は少し時間差で登場です。肉汁たっぷりで、まさに、これは餃子の形をした小籠包ですな。




　なかなか食べ応えのある一品でした～♪



・仏と伊と創作K…西1条南9丁目　広小路


　コロナの影響と思いますが、市中心部などでランチ営業を始める店が散見されるようになりました。隠れラーメン探検隊長(笑)としては、新規発掘のチャンスと前向きに受け止めることにします。

　畑のパッチワークを撮影しようと出かけました～♪




　山のすぐ下で牛が放牧されていました。この場所に牛がいるのを見たのは、自分としては初めてです。







　十勝の初夏。本日の予想最高気温は27℃です。

　本日の十勝地域は、全国一の暑さを記録しそうな予報ですね～。中途半端な暑さより、その方がいいかも(笑)。




　菊水の名店の逸杯シリーズから、白樺山荘の味噌です。



　合わせ味噌のコクが濃厚です。