このところ暖かい日が続くようになり、すっかり春めいてきたな～とは思っていましたが、最高気温はせいぜい10℃代後半どまりでした。
　…なのに昨日は一気に26℃超え。まさに不意打ちのような夏日到来でした。身体が順応できず、ボ～ッとしています。

　というわけで、今日はピリ辛風味の焼うどんを紹介します。


　

　これで暑さを乗り切りたいと思います。

　娘の札幌土産です。売り切れ閉店必至の人気店らしい。

　よもぎ、塩豆、くるみ、きな粉、胡麻の定番大福(トップ画像)は、どれも大ぶりでポテッとした感じの重量感があります。塩味が割と強めで甘さ控えめタイプですね～。

　特に人気なのは苺大福とのこと。




　丸一個の苺を餡と薄皮で包み込んだズッシリ重みのある一品です。食べ応えあります。気に入りました～♪

※カットして中身を写すのを忘れてました。すみません。

　先日、娘一家が阿寒からの帰りに厚岸漁協直売店に行って買ってきてくれました。




　カキえもん、マルえもん、弁天カキの3種を蒸し牡蠣にして食べ比べました。






　身がプリッとして厚みがあり、濃厚な味わいで、いずれも美味し!　堪能しました～


　アサリは酒蒸しに。




　貝好きには堪りませんな～♪

　めちゃめちゃ好きってわけではないけれど、突然食べたくなる食べ物ってないですか?　自分の場合は、マーボー春雨がその一つです。




　この日は永谷園の中辛を使用しましたが、今度、自作に挑戦してみたいものです。
　野菜がたっぷりとれるのがいいんですよね～♪

　たまに甘いものが欲しくなります。この日は、桜餅とおはぎを買い求めました～♪

　北海道の桜餅は、いわゆる「道明寺」系の関西風のものが主流のようです。多くの食べ物がどちらかと言えば関東風のものが多いのに、どうして桜餅は関西風なんだろうといつも不思議に思っています。
　クレープ状の皮であんこを巻いた関東(長命寺系)風のものは、見慣れないせいか桜餅という感じがしませんね～。