時々、女子会のご予約をいただくことがあります。

ランチの時間帯もありますし
夜のちょっとしたご宴会もあります。

ご送迎も含めましてもちろん大歓迎ですので
是非ご利用いただければと思いますが
ご予約時にお飲み物についてのお問い合わせをいただいたりします。

「カクテルは有りますか?」

というものです。

メニューには載せておりませんので
当然のご質問ですが
実はちょっとしたカクテルでしたらお出しできます。

シェイカーを使ったものは無理ですが
ステアだけでできるものについては
できるものもあります。

ジンやカシスあるいはカルーアなど、
常備しているわけではないのですが
折を見て買い込んでおります。

カシスオレンジ、カシスウーロン、カルアミルク、
ジントニック、ドラゴンフライ・・などなど
ちょっと目先を変えてみたい時にはお尋ねください。

なかった場合はあしからずご容赦くださいませ。

でも、カクテルのような「お酒とお酒、あるいは他の材料を混ぜたもの」
をなぜ「雄鶏のしっぽ」と呼ぶんでしょうね。
諸説あるようですが、「マドラーの愛称」というのが有力のようです。

いつも格別のお引き立てを賜り
誠にありがとうございます。

本日ですが、ランチのご予約を多数いただいており
現時点で、ご予約のお客様だけで満席となっております。

ご予約のないお客様につきましては
お席へのご案内が難しくなっておりますので
ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

明日以降につきましては
お席にも余裕がございますので
ご予定をお繰り合わせいただければ幸いです。

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。


店主敬白

子供のころにポパイというアニメがありました。

オリーブという恋人を巡って
ブルートという大男と戦うアニメですが
ピンチになるとほうれん草の缶詰を食べていました。

ほうれん草の缶詰を開けてもぐもぐとほうれん草を食べた瞬間
力こぶモリモリで一気に強くなりブルートをやっつけるわけです。

それを見て、子供心に
「ほうれん草ってすごい野菜なんだ」
といつも思っていました。

そのせいで今でもほうれん草が好きだったりします。

ところが世の中は広いもので
ほうれん草よりもっと栄養価の高い野菜があるようです。



「空心菜」

というそうですが、ビタミンA群B群C群などが
ほうれん草の2～5倍もあるだけでなく
カリウムやβカロチンなども豊富で血糖値を下げる効果まであります。

以前ご紹介したアイスプラントに匹敵する栄養価の高さですね。
もちろん安心の十勝産です。

とても歯ごたえの良い野菜なので
中華料理などでは炒めて使われることが多いようですが
今日はゴマ和えにしてみました。




ご存知のとおり、ゴマもとても優れた食材です。
一度お試しください。

一時の暑さも過ぎたようで
日中も爽やかになってきました。

青い空、木立を抜ける風の中で
お食事を召し上がっていただこうと
テラス席でのお食事をご提供することにいたしました。

・平日のみ
・事前予約制(当日予約可)
・1日1組(4名まで)限定

で、スペシャルランチを召し上がっていただけます。

平日と同じお料理コースに
スペシャルデザートをお付けして￥2000(税込)です。

雨天、強風など悪天候の場合は
屋内で召し上がっていただくこととなります。

当日11時までご予約可能ですので
朝の天候を確認してからお電話を頂いても結構です。

屋外ですので完全とは行きませんが
虫対策もしております。

また、カフェタイムにつきましては
混雑時以外は開放いたしますので
テラス席でのアフタヌーンティーをご希望の場合は
その旨お申し付けください。

通常はランチタイムの後、17:00まで
カフェメニューで営業しておりますが
本日は所用のため15:00までで終了とさせていただきます。

水曜、木曜と定休日となり
金曜11:00より営業いたします。

ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。