お弁当(435)


2017712(水)

「茄子入りナポリタン」に


「茄子入りナポリタン」に

こんばんは(*^_^*)

今日も暑かったですね。


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「ミニハンバーグ」(弁当用冷食)

「茄子ナポリタン」

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ふたつ折りにした”スパゲテイ”に
塩を入れて茹でてます。

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オリーブ油で玉ねぎを炒め
スパ”も入れて、
塩・胡椒・ケチャップで味付けます。

予め・・
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輪切茄子にオリーブ油を加えて
レンジでチーンしました。

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”茄子”を加えたら、弱火でザックリ混ぜます。

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出来上がりはこ~んな感じ(^^ゞで~す。


ご飯には
”ピーマンあられ”

”ゆかり” と 梅干しをのせてます\(^o^)/

\(゜ロ\)(/ロ゜)/・・・\(゜ロ\)(/ロ゜)/

明日は、
今日以上に気温が上がる予報ですね。
毎日、
元気に過ごしましょう(´▽`*)ne。



2017710(月)

連日気温30℃超え・・


連日気温30℃超え・・

( ゜▽゜)/コンバンハ^^

今日も
お暑うぅぅぅございますm(__)m。。


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「塩味唐揚げ」 と 「ポテトサラダ」

  に

「セロリきんぴら」でした。

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材料 : セロリ・玉ねぎ・人参
     オリーブ油・砂糖・醤油・酒

作り方  ⇓⇓⇓ です
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オリーブ油を入れた鍋で、
セロリ・玉ネギを炒めます。

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軽く炒まったら、砂糖・醤油・酒を入れます。

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少し煮ます(生で食べれる野菜)
 人参は下ごしらえで茹でています(^o^)。

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煮詰めたら・・出来上がりです。
が、
汁気が少し残っている方が味が染み易いです(^v^)

セロリは、加熱することで独特の香りが軽減されます。
食感は「ふき」の様な感じ(軟く煮ると・・)です。

是非 (*^▽^*)
お試し下さい\(゜ロ\)(/ロ゜)/ne。


あっ(∩´∀`)∩。。
ご飯の上は
「鮭塩焼き」と「梅干し」でした
(何時もの梅干し=種を抜いて2個分です)

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ。。(/・ω・)/。。。


明日も気温高め予報が出ています。
<食中毒警報>も出ましたね(*^▽^*)

お気を付けくださ~~い(''◇'')ゞ。。。



201777(金)

暑い日は・・豚丼


暑い日は・・豚丼

コンバンミ~\(^o^)/

今朝の予想気温
全国ネットめ〇〇しTVで
<北海道帯広市36度>と話されていました(´゜д゜`)。

 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

暑い日は・・
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砂糖・醤油・砂糖・酒・みりんで”玉ねぎ”を煮て

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「豚肉切り落とし」も加えて(*^▽^*)
「豚丼」= 「豚肉と玉ねぎ」ドン(@_@)!

あとは
「茄子の揚げ煮」と

「えのき茸のゆかり和え」は
茹でた”えのき茸”に
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お好みで混ぜ合わせるだけです。

メインは、やっぱり
美味しくなきゃ( *´艸`)ね。
紅生姜”も多めに入れてみました。

で~~もね。

昼食時間に
水分補給をしたら・・
お弁当を少し
残してしまったのです(ノД`)・゜・。
あぁ”^
何と言う事でしょう。。

(~_~)・・ (*´Д`)・・


それでも・・
午後からの
お仕事を頑張りました\(^o^)/。
とさ。


明日も気温30℃以上の予報が出ています。
【熱中症】や 【食中毒】には
注意下さい\(゜ロ\)(/ロ゜)/ne。



201776(木)

酢豚弁当


酢豚弁当

( ゜▽゜)/コンバンハ^^

今日は、気温が上がりましたね。
でも・・風が有り時折涼しく感じました。


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

暑い日は ⇓ ⇓ です。
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豚切り落としに片栗粉をまぶして

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オリーブ油で揚げて

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在庫の野菜をいろいろ用意して

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砂糖・醤油・酒・みりんで煮ます。
仕上げには、酢を加えて、
片栗粉で汁気を閉じ込めたら出来上がりです(''◇'')ゞ

≪お酢≫を使って口当たりもさっぱり!に。

あとは、
「ポテトサラダ」と「梅干し」でした( *´艸`)

お肉の量が多かったので・・
おかずが残りそうになりました。

今日も完食をして、
午後からも元気にお仕事が出来ました\(^o^)/yo^^nn。


明日も気温高め予報です。
熱中症には
お気を付け下さい\(゜ロ\)(/ロ゜)/ne。。。。。



201775(水)

天丼風にして・・


天丼風にして・・

こんばんは(*^_^*)

 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「カレーコロッケ」

「しば漬け」

ご飯の上は・・
「海老天・茄子天・イカ天」でした(^^ゞ。

気温が高くなると聞いて
「しば漬け」で塩分UPをしました。
が。。。
職場内の気温は、さほど上がらず ・z・ でした。

明日は、夏日予報が出ています。
ご飯には≪梅干し≫ 
そして ≪水分補給≫ 

≪保冷剤≫を忘れないでくださ~い(*^▽^*)ね。

 (^o^)ノ < おやすみ~~なさいzzz。。。



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