一品目は〝ぺぺロンチーノ〟です。

　 　材料　：　スパゲテイー・大蒜・鷹の爪
　　　　　　 　オリーブ油・塩・胡椒（粗挽き）





　　　　　　　　



　　　　　　　　

形は小振りでも〝大判焼き〟（左上）
頂き物〝バナナ饅頭〟（右上）http://www.tokachi-ikeda.net/yonekura/
自家製の〝チョコケーキ〟（下）

何気なく
何時もの様に
冷凍庫を覗いてみると・・

入ってるではありませんか(@_@:)えーっ！。
「あ～。。忘れてた(>_<)。。



「後で食べよう」とつい忘れがちに。
　 そんな品は有りませんか（・・？）。

　※　定期的に冷凍庫のチェック！も・・・　お忘れなく(^^♪。。

☆今日の“おさんじ”に、おいしい緑茶で頂きたいと思います(*^Ｏ^*)。。☆

　　　　　　　〝もやしと韮の玉子炒め〟

　昨日作り置きにした二品目です。
　　コンロの火力を上げて・・北京鍋の登場！です。
　　　 材料　：　もやし・韮・赤ピーマン（パプリカ）
　　　　　　　　　卵・大蒜少量・オリーブ油・ごま油
　　　　　　　　　塩・胡椒（粗挽き）・醤油・牛乳
∽★∽　強火で炒めるので・・・・・
　　もやしの"シャキシャキ感"が美味しさを引き立てています　∽★∽


　　　　　
　　　　材料　：　メイクイン・人参・胡瓜・玉ねぎ
　　　　　　　　　魚肉ソーセージ・塩・胡椒・マヨネーズ 　
　　　　*☆*　胡瓜と玉ねぎの"食感"がいいですねぇ (^^♪　*☆*

　　一度に三種類も作りましたので・・
　　　　　　　　　　　本日昼食にも頂いちゃいました(^^ゞ。。。

昨日と違い、今日は寒い日になりました。
今にも降り出しそうな空。

こんな日に。。。　「お散歩？」
いいえ。
先程、車が出張しましたので歩くことにしました(^^ゞ。。
遠回りをして。
探索しながら。
普段通らない道を〝テクテク〟と。

まだまだ・・・ “春”の気配は感じられません(ーー;)でした。

　 「♪ 春よ遠き春よ　瞼閉じれば～　（＾o＾）」

　　　　今日は“豚肉の角煮”を作りました。

　　　　　　　・豚肉を大きめにカット
　　　　　　　・圧力なべに調味液を入れる（肉が隠れる位）
　　　　　　　　調味液：　酒・醤油・みりん（切れていたので上白糖）
　　　　　　　　薄目の味付けにします。
　　　　　　　・なべに、豚肉をいれる
　　　　　　　・ふたをして20-30分加熱します
　　　　　　　　（肉の大きさによって時間が異なります）
　　　　　　　・余熱がとれたら、蓋を取り汁が無くなるまで煮詰めます。
　　　　　　　・汁が無くなったら出来上がりです。
　　　　　　　　（薄味でも、煮詰まると丁度良い味になります（＾ｕ＾））
　　　　　　　・盛り付ける。
　　　　　　　　今回は〝しらがねぎ〟を飾ってみました。
　　　　　　　　（盛り付け後、ペーパータオル等で油を取り除くと良いです）

　　　　　　　　☆“トロトロ角煮”の出来上がりです＼(^o^)／☆
　　　　　　味も良く、今日は出来が良かった(^^ゞ様です。。
　　　　　　今日は3品作りました。
　　　　　　他の「おばんざい」は後日記載したいと思います　(*^_^*)