先日、池田町の香味屋さんで食事した後、冬季の間長期休業していた(と思う)そば屋さんが営業しているか確かめるため、店の前を通ってみました。



　暖簾が出ているのを確認したので、さっそく1週間後出直しました。




　先客1、後客7～8名。相変わらずの人気です。




　おろしぶっかけ蕎麦にします。



　黒っぽい細めの田舎系。コシの強い硬めの仕上がりは好みのタイプです。



　しっかり噛んで味わうタイプの蕎麦ですな。

　おそらくどの家庭も、ハヤシライスよりはカレーライスの登場回数の方が圧倒的に多いのではないかと思います。




　我が家も同様ではありますが、それでも年に4～5回くらいはハヤシライスが登場します。
　2日目のものには、溶けるチーズをのっけて焼きカレー風に～♪

　酒の肴を切らさないように、冷凍のしめ鯖を買いだめしてあります。この日はそれを出してきました。




　山廃の天狗舞はやや野太い味わいなので、ロックにした方が自分には合っているかも。

　これで3度目です。昭和チックな気分にひたりたくて。




　この日も麺メニューから…




　焼きソバをチョイスです。



　目玉焼きがのっているのが嬉しい!　紅ショウガも…。



　期待を裏切らない昭和感が堪りませんな～♪

　北海道にも桜前線が上陸しましたね～。津軽海峡を越えるのが例年より速く感じられます。
　帯広の開花宣言は、一昨年が4月20日、昨年が23日でした。今年も大型連休前になりそうですね。


　本店シェフ(=奥さん)得意の海老ニラ塩ラーメンにバターをのっけてみました。




　少しマイルドさが増したような気がします。