食べある記（帯広）(752)

　ほぼ8年ぶりかな。






　メニュー内容は変わっていないようだけど、さすがに価格は上がっているようです。





　この日は、どうしても温かい蕎麦が食べたくて、天ぷらかしわそばにしてみました。




　昔ながらの懐かしい味わいです。





　昔話に花を咲かせたひと時でした～♪

　3か月ぶり。




　言わずと知れた「醤油専科」の店。




　シナチクにしようかとも思ったけれど、「普通」を注文。




　臭みなくさらりとした味わいはいつも通りです。




　保刈製麺さんの麺との相性もバッチリ!

　記録を見ると、ほぼ6年ぶり。何と令和になって初です。そんなに間が空いていたとは思っていなかった。




　メニュー変わらず。シンプルそのものです。




　当然、(醤油)ラーメンを。丼にも年季を感じます。



　チャーシューの並べ方がいかにも北京亭流ですね。




　店主さんもラーメンもマイルドになったような気がします。

　ほぼ1年ぶりです。




　店舗の内外やメニューも変わってないようです。




　変わらない味わいは、自分の中ではピカ一の昔懐かしラーメンと言えるかも。




　特に、麺のゆで加減の絶妙さにはいつも感心させられます。




　カレーもおススメですよ～♪

　銀華さん、丸松食堂がなくなり、今やレトロ度ナンバーワンのラーメン店だと思っています。




　懐かしさもあってか、ふと食べたくなります。




　もちろん昭和の王道正油ラーメンです。




　派手さはないけれど、しみじみとした深～い味わい。




　いつまでも続けてほしいラーメンです。