食べある記(十勝)(604)


20241031(木)

幕別町・手造りそば小代さんのもり


幕別町・手造りそば小代さんのもり

 国道沿いにあり、駐車場が広々しているので立ち寄りやすいそば店です。

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 清潔感あふれる店内にも好感がもてます。

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 さて、今日は何にしようか…

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 冷たい蕎麦にしよう…というわけで、基本の「もり」です。

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 「本日のそば産地」は美幌となっていました。

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 程良いコシとのど越しの良さは、いつもどおりです。

 白濁した蕎麦湯も加点ポイントですね~♪

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 「ご自由にお持ちください」の天かすをいただき、ごちそうさまでした~。



20241016(水)

音更町・ラーメン内尾さんのあさり塩ラーメン


音更町・ラーメン内尾さんのあさり塩ラーメン

 主に地元民だけが知る隠れラーメン食堂的存在です。

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 この日は、以前から気になっていたメニューにチャレンジです。

 それは…あさり塩ラーメン!

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 厚岸産と思しき大粒のあさりがドッサリ入っています。あさりだけにあっさりした味わい。(笑)

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 麺がのびないうちに先にいただき…しかる後にあさりをゆっくりと…1個、2個、3個…15個までは数えていましたが…途中から忘れてしまいました。殻出し用の丼が見る見る山盛りに…

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 …20個以上は入っていたと思います。

 はまぐりラーメンもあります。貝好きにはおススメです。



2024917(火)

音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華


音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華

 1年半ぶり。先客0、後客7~8名。

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 いつものカウンター席。しかも一番端っこ。

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 この日は珍しく麵ではなく、何か一品料理をと思っていたのですが…

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 いきなり「ANNEX限定 冷し中華」の文字が目に飛び込んできました。今夏は、冷たい系のラーメンの探索にも力を入れているんです。(笑)

 急きょ変更! ねぎ冷し中華にします。

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 たっぷりのねぎに驚かされます。しかもシャキシャキの食感が嬉しくなります。

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 程良い酸味と相まって、さっぱりとした味わいです。麺の茹で具合や水切りも完璧! 期間限定のようですが、通年で提供してほしいところ。



2024911(水)

中札内村・田舎どり から揚げ屋さん~♪


中札内村・田舎どり から揚げ屋さん~♪

 この日は、中札内方面への撮影ドライブ。こちらに来たときは、道の駅なかさつないで休憩がお約束です。


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 田舎どりから揚げ屋さんのから揚げ1パックを購入。店前のテーブル席に座ってかぶりつきます。美味い!やはり外で食べるに限りますね~♪

 車を運転しているのでビールが飲めないのが悔しい。



202499(月)

音更町・蕎麦二天さんのざる二色


音更町・蕎麦二天さんのざる二色

 また来ちゃいました。音更で蕎麦となると、どうしても足が向いてしまいます。

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 少し出遅れたので、先客3名、後客3名。それでも、いつもの指定席をゲット! (笑)


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 メニューは必要ありません。今日はもう決めてきました。


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 ざる二色(黒・白)です。

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 異なる2種の蕎麦を味わえるこのメニュー、気に入っています。

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 ゆで加減が少し硬めなのもいい! 今日も非の打ちどころなし! ご馳走様でした~♪



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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