食べある記（北海道内）(154)

　暑くもなく寒くもない爽やかな天気だったので、今日はほんの少し遠出です。以前から気になっていたというイチゴ園に行って来ました。

　とれたてのイチゴはもちろんいちご大福を購入したほか、3種のソフトクリームを現地でいただきました～

　画像は後日アップの予定です。

　札幌に滞在していた間、コロナ騒ぎで食べ歩きも自粛。唯一味わえたのがこの店のテイクアウトでした。




　厚別ではチョー人気店とか。肉が大ぶりなのがウリの店はよくあるけれど、残念ながら「味はそこそこどまり」が多いものです。
　でも、ここは違います。それぞれの肉に応じた絶妙の焼き加減と塩加減。すっかり魅了されてしまいました～♪

　「味は一級、値は二級、食べてサンキュウ」




　コロナ騒ぎがおさまったら、直にお店に行って味わいたいものです。

　本日の帯広の最高気温は38.8度だとか。5月の最高気温としては異例ですよね～。ビールだビール、冷えたビール持って来～い!


　東北の旅のスタートは、函館のフェリーターミナルです。まずは腹ごしらえということで、ターミナル内を見渡してもレストランや食堂類はまだ開いてません。朝の7時ですから。




　すると…キヨスクタイプの土産物店のようなところで、ありがたい表示を見つけました!



　喜んで醤油を頼みます。あっさり系です。



　あ、ここは函館だ～。塩にすべきだったかな。



　これから自分の乗る船を見ながらのラーメン、乙なもんですね～♪



・SEAちゃん…函館市港町3　フェリーターミナル1階

　遅い昼食を兼ねて、フェリー乗船前の腹ごしらえです。小樽と言えばあんかけ焼そばですね。中華食堂龍鳳さんです。



　中華食堂となっていますが、これはもう、あんかけ焼そば専門店ですな。





　客の誰一人、あんかけ焼そば以外のメニューを頼んでいません。しかも、麺2玉のレギュラーサイズばかり。自分は、麺1玉のハーフにしましたが。



　コクのあるやや甘めの餡が特徴的です。餡は強め。歴史を感じさせる味わいですね。




　子供からお年寄りまで胃袋わしづかみですな、これは。


・中華食堂 龍鳳…小樽市稲穂

　人生初の旭川ラーメン村にやって来ました。



　8店舗が入居しています。



　旭川の老舗店はほとんど制覇したつもりでいましたが…ここが残っていましたか～!



　旭川の老舗製麺会社加藤ラーメン系列の工房加藤らーめんさんです。




　旭川と言ったら、やはり醤油でしょう!



　一番人気らしい熟成正油らーめんにしてみました。「こくうま」は背脂が入るのだとか。



　茶色く濁った醤油色で、正統派旭川ラーメンのビジュアル。麺も、ややボソボソ(モソモソ?)感のある旭川らしい麺です。



　自分はやっぱり旭川タイプのラーメンが好きなんだな～と思わせてくれる一杯でした。


・工房加藤らーめん…旭川市永山11条4丁目　旭川ラーメン村内