家ごはん・家呑み(1020)

　毎年、大葉だけは順調に育ってくれています。




　血液サラサラ効果をねらってざるそばにも大量に添えています。(笑)

　30℃超えが続いてはいますが、朝晩は涼しい風が入ってくるようになりました。これが本来の「北海道の夏」ですね。


　のどの通りの良い麺食は続いています。暑い中、食べ歩きに出る気にもなれず、自宅であっさり醤油ラーメンです。



　お盆が過ぎれば、秋はもうすぐそこ。短い夏を楽しんでいきましょう!

　30℃超えもそろそろ終わりそうですね。


　元々麺食いの方ですが、こう暑い日ばかりだと米の飯はのどが通りにくく、いきおい麺類をとなってしまいます。




　蕎麦、ラーメン、そうめん、うどん、パスタ…いつも以上に麺類ばかり食べていますが、不思議と冷麦だけは食べようという気になりません。たぶんあまり好きではないんでしょうね～。

　今このメニューが、ネットを中心に話題となっているとか。




　好みの野菜と肉などをバットに敷き詰め、オリーブオイルを回しかけ、塩と香草で焼くだけという恐ろしく簡単、見た目豪華!しかも笑っちゃうくらい美味い!!

　これは、「男の料理」だな。

　寝苦しい夜が続いています。皆さん、寝不足じゃありませんか。


　暑過ぎる土地柄が生んだと言える、山形の冷やしラーメンに挑戦してみました。




　冷た～い麺を、氷を浮かべた冷製スープでいただくという山形のご当地グルメ。この時期の十勝にもピッタリのラーメンです。