家ごはん・家呑み(1020)

　前の晩のシチューが余っていたので…




　…スパゲティにかけちゃった～!　画像では分かりませんが、中にとろけるチーズをしのばせています。

　カレーが余った時にも、同様にしてよくやります。

　ほのかな辛味とかすかな塩味の塩漬けです。




　かつお節をまぶしていただきました。ほんの少し醤油をおとしています。

　泡盛はなかったので、大分のむぎ焼酎・いいちこをお湯割りにしてみました。

　藤丸さんの沖縄大物産展で、娘が買ってきてくれました～♪

　手打ちの茹で麺と、だし・調味油、ソーキ肉が冷凍パックされています。




　現地でいただいたものと遜色ない味わいですね。




　特に添付のソーキ肉の角煮(?)が素晴らしい!




　それにしても、平たい幅広の沖縄そばってどん兵衛のうどんとよく似ていると思いませんか。

　風邪の症状は特にないけれど、ひきそうだな～と感じる時ありませんか。




　そんな時は、昔から鍋焼きうどんを食べることにしています。




　体中が温まって、風邪気もどこかに吹っ飛んでしまうよう。

　秘伝(?)の特効薬です。(笑)

　つけうどんは冷タイプと決めていましたが、年齢とともに温タイプの釜揚げもいいなと感じるようになってきました。




　ピントが合っとらん!




　触感が口にやさしい～♪