家ごはん・家呑み(1020)

　西山製麺の、マルトマ食堂ホッキだし塩ラーメンなる生麺を初めて見かけたので買ってきました。




　ギョウジャニンニクを採取させてもらった友人から冷凍しじみをどっさり貰っていたことを思い出し、しじみラーメンを作ることに。




　ホッキとしじみがけんかすることもなく、どちらかと言えばしじみ寄りの味わいのラーメンとなりました。美味し!

　あんかけ焼きそばにハマっている話は、すでに紹介済みですが、この日は、焼きそば用の麺がありませんでした。

　…なので春雨で代用です。




　結構いけるじゃない!(←自画自賛)

　冷凍保存しておいたラクヨウキノコでおろし和え～♪




　あと適当に冷蔵庫にあるものをテーブルに並べたら…偶然だけど、茶系一色になってしまいました。
　全然バえてない!　しかも酒まで茶系のビールって…

　2年前に苗を植え、1年間寝かせておいたアスパラを初めて収穫しました。

　それを使ってさっそく鶏肉と炒め物に。(トップ画像)




　苗は9株植えたので、それなりの収量を想定していますが、さてどうでしょう…楽しみです。

　時鮭の旬ということで、ぐっと値段も下がっているらしい。食べ時ですね。




　醤油とバターで炒めたものですが、絵的にはアスパラとかほうれん草などのグリーン系がほしいところ。