山菜・キノコ(126)

　1週間ほど前から、ハゼッ栗が落ち始めました。時期的には例年と変わりありません。




　今年の栗はやや大粒のようですが、数は少なめのような気がします。今後の収量がどうなるか楽しみです～♪

　先日、気温が高いのでまだ早いかなと思いつつ、マイきのこ畑(?)の見回りに行ってきました。

　小さいのから大きなものまで、チラホラと出ていました～♪







　キノコシーズンの幕開けです。


　↓　帰りがけに写したひまわり畑

　うちの庭にはいろいろなキノコが姿を現しますが、今年のトップバッターはアミガサタケ(の仲間?)でした。7～8本の団体さんです。




　春によく見かけるキノコですが、うちの庭に出たのは初めてかも。

　今年も勇んで採取に出かけましたが…。桜の開花が早まっているように、タランボの採取のタイミングも早くなっているようで…今年も出動が遅かったようです。

　食べ頃が過ぎて、大きく開いてしまったものばかりです。

　それでも、自家で食べる分くらいは確保しました～♪



　タランボは、やっぱり天ぷらが一番!

　実は、大樹の鯉のぼりの撮影は「ついで」で、主目的はこちら。

　自家栽培している友人から今年も「採りにおいで～」との誘いがあったのでいそいそと出かけました。








　友人と二人でレジ袋2つ分を採取。わずか15分くらいで作業完了です。

　その日の夜、シンプルにお浸しにしていただきました～♪(トップ画像)


　大部分は、サッと茹でて冷凍保存としました。