山菜・キノコ(96)


2021928(火)

秋深まる~キノコいろいろ


秋深まる~キノコいろいろ

 ナナカマドの赤い実が目立つようになりました。

 最近見かけたキノコをアップしてみました。山の中には入っていないので、あまり面白いキノコはありませんが…。


 これは、我が家の庭に出てきたものです。ヤマドリタケの仲間かな。

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 図鑑と見比べると、ススケヤマドリタケに似ているような気がするけど…。



 こちらは、御影の神社境内で見かけたもの。

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 ↓ 音更の農道の際に出ていました。

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 ボリボリだとは思うのですが、ツバのないタイプはどうし
ても採る気になりません。



 もうすぐ10月。本格的な紅葉シーズンですね~♪



2021916(木)

秋のきのこシーズン開幕!


秋のきのこシーズン開幕!

 先日来の雨と急激な朝の冷え込みから、キノコが顔を出していると判断し、今季初出動です。

 狙いはラクヨウキノコ! …出てました!


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 最初はこんなものでしょう。


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 これから忙しくなります。(笑)



202197(火)

今年の栗は…?


今年の栗は…?

 昨年は豊作だった栗の実ですが、今年はどうなんだろう。


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 まだ小さいけど、実がつき始めました~♪



202159(日)

今季初のタラの芽~♪


今季初のタラの芽~♪

 まだ少し早目のようでしたが、採取しちゃいました。


 やはり天ぷらが一番ですね~♪


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2021429(木)

ギョウジャニンニク畑で採取


ギョウジャニンニク畑で採取

 今年もギョウジャニンニクを自家栽培している友人から、「採りにおいで~」との誘いがありました。


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 採ったその日のうちに、例によってマリネにして一杯。万齢の純米吟醸に合う~♪

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 残りは冷凍保存していただきます。ありがとう~来年もよろしく!



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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