2025319(水)

カツオのたたきを土佐の酒で~♪


カツオのたたきを土佐の酒で~♪

 カツオのたたきと言えば、土佐高知ですね~♪


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 四国一周の旅の途中で立ち寄った中土佐町の久礼大正町市場でいただいた、水揚げしたてのカツオの刺身が忘れられません。
 分厚く切られ、活きが良すぎるくらいのゴリゴリした歯ごたえにビックリさせられたことが思い出されます。

 辛口純米 久礼は、土佐の一本釣りの町久礼の地で醸された酒です。



2025318(火)

清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんのかき揚げそば


清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんのかき揚げそば

 この日2軒目。珍しく食べ歩きのハシゴです。

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 先客0、後客2名。空いてました~♪

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 暖かくはなってきましたが、この時期はまだまだ温蕎麦ですな。

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 というわけで、かき揚げ蕎麦です。

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 黒っぽい田舎蕎麦は、温蕎麦でもふにゃふにゃしておらず、しっかりした茹で上がりです。

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 揚げたてのかき揚げは、厚々で熱々です。(笑)



2025317(月)

初訪~♪ 清水町・喫茶しらたさんのピザ&コーヒー


初訪~♪ 清水町・喫茶しらたさんのピザ&コーヒー

 以前から気になっていた喫茶店にやっと来ることができました。

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 木・金・土曜日のみの変則営業で、営業しない週もあるとか。

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 清水町市街の国道を挟んだ東側(?)の住宅街にあり、知る人ぞ知る隠れ家的喫茶店です。
 それにしても、隠れ過ぎだっちゅうの。(笑)


 ↓ 驚きの低価格! コスパ最強ですな。

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 ピザとコーヒーを頼みました。

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 パリッとした焼き上がりのピザは、やさしい味わい。

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 ログハウス風の店内や周りのロケーションと相まって、ゆったりとした時間を過ごすことができました~♪

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 ぜひ、またお邪魔したいと思います。


・喫茶しらた…清水町清水基線



2025316(日)

食いしん坊主軒のエビ塩ラーメン


食いしん坊主軒のエビ塩ラーメン

 今夜から明日にかけてまた大雪の予報が出ていて、ちょっと心配です。もう雪はいりませんね~。


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 洋風エビ卵スープをアレンジしての塩ラーメンです。


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 シイタケとワカメを加えてみました。



2025315(土)

カメラスケッチ・音更~清水


カメラスケッチ・音更~清水

 いつもの撮影コースを清水町のパノラマ展望台まで足を延ばしました。


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 積雪はまだ多めですが、空気に春の柔らかさを感じます~♪



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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