エゾリス君が、久々の登場です。





　冬毛が生え変わってきれいな夏毛になっていました。





　栗の木の葉を食べているようです。




　元気に暑い夏を乗り切ってね～♪

　孫っちの運動会を見に札幌に行って来たので、いつもの時間にブログアップできませんでした。

　札幌からの帰り、高速(道東道)の占冠付近はドシャ降りの雨でした。

　さて、初収穫のニラです。今年のニラは、例年より元気よく育ってくれています。





　今時期のものは柔らかく、甘くて、ニラ蕎麦には最適です。

　この時期の白樺並木が一番季節にマッチしているように思います。

　木肌の白、空の青、葉の緑、それぞれの色の濃さのバランスがいいのかな。

　自分は好きですね～♪

　こちらの店主さんとは、もう半世紀近い交流があります。


　先日紹介した下重さんの本(↓)を、副題にある、「媚びない、群れない」タイプのようなので、おススメしてみました。





　「共感できるところもあるけれど、ちょっと違うかも」ということで、イマイチだったようです。

　この日もケーキを添えて歓待してくれました～♪　コロナ下で、数少ないリフレッシュの場となっています。




　でも、自分よりも太らせようとの魂胆(?)が見え隠れしますね～。(笑)

　藤原製麺のなま中華麺を使用。




　ゆで時間1分30秒～2分が目安とされていましたが、1分程度に短縮し、かた茹でに。




　山頭火はやっぱり塩が本流かな～。