奥さん作。

　醤油などで下味をつけたゴボウを油で揚げています。ちょっとやみつきなる味わいで、冷めてもおいしい～♪

　味噌は久しぶりです。そう言えば、ラーメンそのもの(自宅で)が久しぶりですな。

　今回は、藤原製麺の生麺「みそラーメンのよし乃本店」を使用。




　よし乃さんは旭川の老舗ラーメン店ですが、まだ実食したことがありません。ラーメンは醤油派なもので…。





　旭川ラーメン(醤油)の食べ歩きした～い!

　お手頃価格のカレイのエンガワです。コリコリ食感がたまりませんね～♪






　見たことのないラベルの酒だったので、つい手が伸びました。こういうシンプルなデザインのものが好きです。

　和歌山の人気の酒「紀土」の中でも最高ランクの造りを施した、こだわりの酒なんだとか。

　上品で繊細な米の旨みを感じます。


・平和酒造㈱…和歌山県海南市溝ノ口

　桜の花の撮影の帰り…ン!?　喫茶ワゴンさんだったところに白い大きな暖簾が…。







　テイクアウト専門の唐揚げ屋さんのようです。




　今月2日のオープンだとか。




　お試しに、ハーフを注文。ハーフでも、このボリューム!






　「にんにく・しょうがは不使用」「賞味期限30分」とのこと。内訳は、ムネ3、モモ1、鶏皮5～6枚。




　特に、パリパリの鶏皮が◎でした～♪



・からあげ884(ハヤシ)…西3条南3丁目

　帯広では珍しい朝ラーを始めたということなので、遅ればせながらやって来ました。





　「マルホラーメンテン」とカナ表記の黄色い暖簾は朝ラー専用なのかな。




　朝ラーメンは、6時から9時までの提供です。先客2、後客2。






　もちろん「しょうゆ」にしました。





　煮干し系の風味が鼻をくすぐりますね～。あっさりした中にも奥行きのあるコクを感じます。




　細めのストレート麺もいい感じです。醤油色が濃いめなのはちょっと意外でしたが、特別しょっぱいわけではありません。


　昼間の通常メニューにも加えてくれないかな～。