…とは、よく言われるところですね～。

　茨城県沖などであがるものが有名ですが、青森県の下北半島辺りも最近ブランド化してきているらしい。

　奥さんがスーパーで見つけてきた(何と道内の共和町産)ということで、鍋にしてみました。これまで食べた記憶も記録もないので、たぶん人生初のアンコウ鍋です。

　期待し過ぎたせいか、「これならカジカ鍋の方がいいね」というのが夫婦の感想でしたが、何せ本場物を知らないので、これを結論としてしまうのは茨城県民の皆さんに失礼というものでしょう。


　鍋の残りで、翌朝のうどん。




　結構良い出汁が出ていて、これはいけます!

　いつか本場で、「七つ道具」とやらをじっくりと味わってみたいものです。

　ほぼ毎日、庭に現れます。ややメタボ体型のこの時期のエゾリス君は、とても可愛く見えます。









　不意に視線が合っちゃうと、固まってしまってしばらく動かなくなることがあります。それがまた可愛い!

　芽室町のいつもの撮影スポットですが、少し違った角度からも撮影してみました。


↓収穫された甜菜(ビート)が、畑の端に積まれていました











　十勝の晩秋の風景です。昨日、帯広に初雪が記録されました。

　本別からの移転です。場所は西2条南3丁目。帯広駅から西2条通りを北上し、帯広川にかかる橋を渡ってすぐ右(東)側です。




　カウンター4席のほか、奥の座敷を含めテーブル席もあります。




　開店メニューは、冷たいそばとつけそばに絞られています。




　冷やしたぬきをチョイス。そばをぐるりと取り囲むゴマの量に驚かされます。




　ゴマがそばの風味を消してしまいそうですが、極細のそばとそば汁のコンビネーションが良く、これはこれでありかなと思わせてくれます。






　本別でのオープン時のもりそばは、並み太のそばだったような気がしますが、ずいぶん細くなりましたね～。

　温そばは太めになるのかな。通常メニューになるのが楽しみです。


・手打蕎麦　たじま…西2条南3丁目

　西2条通りの街路樹も、こうして見るとずいぶん大きくなったものです。紅葉の時期、特に目立ちますね～。

　この日は、ここを北上して…(次に続く)