藤原製麺の生麺使用。味噌は久しぶり～♪





　ゆで時間2分30秒～3分のところを2分15秒に短縮。




　コク深い超濃厚スープとコシの強い麺との相性は抜群です。

　新得の蕎麦畑の撮影の帰りに行ってみました。

　大葉、ミニトマトに続き、ナスもとれはじめました。家計上、野菜に関してはほんの少し助かりそうです。(笑)

　帯広・十勝は30℃前後の日が続いています。これでも北海道内では気温が高い方なのですが、本州方面の猛暑地域に比べれば楽なものです。朝晩は涼しいくらいですからね～♪

　先日、南国屋さんからの帰りに見かけた看板。




　そう言えば、地元紙にオープンの記事が載ってたことを思い出しました。

　…で、翌週の日曜日にさっそく行ってみました。

　食麺酒鉄ぺい西店さん店舗前の空きスペースに置かれた屋台での営業です。





　醤油ラーメンにしました。





　昔風あっさり系の味わい。トッピングも懐かしさを覚えますね。





　日曜日の昼間だけの営業なので、「隠れラーメン」と言えるかも。


・鉄ぺい屋台ラーメン…西20南3 鉄ぺい西店前

　日本の食糧基地と言われる十勝では、小麦の収穫作業が急ピッチで行われています。













　道端などで普通に見られる花ですが、名前は不明です。