名店の逸杯シリーズから。




　「味噌の甘さとポークエキスのコク」をバランスよく融合させているとか。




　北海道は、熱々のラーメンが食べたくなる気候になってきました。

　代表的沖縄料理の一つですね。




　暑さで食欲がダウンした時などでも、食が進むこと間違いなし!　ちょっぴりほろ苦いところがいいのかも。

　断然、ビールが合います!

　メイン画像は、昨日の夕方の空です。うろこ雲というのかな。こんな雲が出始めると…

　今朝、念のため自宅付近の緑地帯を覗いてみると…やっぱり!



　早生のボリボリも出てました～♪




　秋のキノコシーズンの開幕ですね。

　今朝のテレビ番組で紹介されていました。5年前、自分も訪れたことがあるので懐かしく思い出されました。

　自分が見た棚田の中では、絶景度ナンバー1と言えます。





　旅に出た～い!!

　テレビ番組・秘密のケンミンショー<極>が好きです。先日、その録画したものを観ていたら、新潟・三宝亭のうまに麺が紹介されていました。

　突如、あんかけラーメンのスイッチが入ってしまいました!


　で、訪れたのがこの店です。2年ぶりくらいかな。




　広東麺!確かこれがあんかけ麺のはず。




　先代の頃からあんかけ焼きそばが人気の店なので、あんかけには定評があります。



　餡にまみれた麺をほじくりだすようにして啜ります。粘着力のある熱いスープが口中にまとわりついてきます。




　熱いけど、それがまたいい!　満足感に浸れますね～♪