2021330(火)

音更町・蕎麦二天さんの二色ざる


音更町・蕎麦二天さんの二色ざる

 3か月ぶりです。

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 いつもの5番テーブルをゲット。

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 そして、いつもの二色ざるです。

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 かなり硬めの茹であがりもいつも通り。

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 海苔をかけたところの画像がないのも、いつも通りです。(笑)



2021329(月)

菊水・名店の逸杯 らーめん てつや


菊水・名店の逸杯 らーめん てつや

 てつやさんのとんこつ正油です。

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 濃厚でまろやかな口当たりで人気のてつやさんです。


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 菊水さんのはちょっとあっさり目のような気がします。



2021328(日)

音更町・つけめん五春さんのつけめん


音更町・つけめん五春さんのつけめん

 店名からもお分かりのように、ここはつけめんメインの店。昼時ともなればいつもご覧の通り、駐車場は満車状態となります。

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 コロナの関係で「密」は避けたいので、ついつい敬遠していましたが、この程店内を改装してカウンター席を増設したとのことなので行ってみる気に。

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 いつもは中華そばを注文していましたが、この日はつけめんにしてみました。この店では2度目です。

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 大判のチャーシューがいやでも目に飛び込んできます。

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 完成度の高いつけめんだと思います。でも、自分としてはやっぱり中華そばの方が好みかな。だって、つけめんはラーメンとしては邪道と思ってしまうもので。



2021327(土)

豚角煮&赤ワイン~♪


豚角煮&赤ワイン~♪

 久々の豚角煮です。自家製ではありませんが。


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 箸で切れる、とろける柔らかさ!



2021326(金)

手巻きずしだ~ッ!


手巻きずしだ~ッ!

 生ちらしや海鮮丼もお手軽でいいけれど、手巻きずしの方がワクワク感がより高まるような気がします。


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 ただし、どうしてもご飯の摂取量が増えてしまうのが気にかかるところ。

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 たまにはいいかな。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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