細めの生麺が冷蔵庫に余っていたのでひらめきました。「そうだ、焼きラーメンにしよう!」




　「あざみ風」ではありますが、今回はかなり食いしん坊主流にアレンジしています。うん、これはこれでうまい!

　隣にあるのはギョウジャニンニク(解凍)のマリネです。

　そばっ食いの友人と寒晒しそばを食べに来て以来だから2年半ぶりくらいかな。



　おや、こんなメニューが…。



　見た目もきれいなサラダそばです。



　コシが強めでキリッとした茹であがり。



　野菜もたっぷりで身体に良さそうです。

　九州ではおなじみの鶏の炭焼き。見た目にはまっ黒けであまり美味しそうには見えないかもしれませんが、ビール、日本酒にはもちろん、焼酎にもバッチリです。

　根室産の赤ボヤです。

　いつもホヤを購入する店に、今年はシーズンになってもなかなかその姿が見られませんでしたが、先日やっと入荷したようだったので、さっそく大きめなのを3個選んで買ってきました。




　暑い時期のビールにはやっぱりホヤですね～♪

　新得に用事があったので、ついでに蕎麦の生育状況を確かめに行って来ました。

　天候不順のため、蕎麦の種を播きなおしたそうです。








　そば畑の奥に、「そばの館」が見えます。そうだ、久しぶりに玄穣さんで蕎麦でもいただこうか。