具になるものがなかったので、冷凍保存してあった餃子を引っ張り出してきて使用。




　これは、ほとんどワンタン麺だな。それともラーメン入りスープ餃子か。

　うどん県のうどん券で取り寄せた半生うどんで作りました。




　冷凍保存しておいたハタケシメジとスーパーで購入したエノキが入っています。んま～ッ。

　新店舗や新メニュー、未訪店などを優先しているため、なかなか来ることができないでいる店の一つです。やっと来れた～ッ。






　今日は何にしようかな。




　そうだ、とりだし魚介は塩しか食べてないんだった。それにしよう。

　麺が選べるそうです。自分はもちろんストレート麺で。



　以前は、味噌系が縮れ麺で、それ以外はすべてストレート麺での提供だったと思いますが。縮れ麺を好む客が多いので選択制にしたみたい。



　相変わらず美しい仕上がりですね～



　この店の「しょうゆ」系には、やはりストレート麺ですね。

　どこがって?




　醤油とソースが絶妙のハイブリッドなんです。(笑)

　あざみさんの焼きラーメンが食べたくなった。

　年が変わって初めてのお邪魔です。一厘さんのチーズケーキを持ち込みです。




　ゆったりとした時間を過ごせました～♪