食べ歩き十勝外(15)

嫁とドライブ　　んで遊んだ帰り１２号線に乗って（これから帰り道だな～）的な　　いつもなら　途中で　くら吉か新札幌まで通りすぎて　ばり屋でラーメンなんだけど　今回は曲がってすぐ　あんまり食えないから　ばりきやにしよう。

[img:1_0000297909-364x273]
[img:1_0000297910-364x273]

僕は　ばりき麺　あっさり豚骨塩　ばりかたで辛子高菜で食べました。

[img:1_0000297911-364x273]

嫁は　ばりこて麺　背油入りでこってりしておりました。
固めん
ああ　本物の博多が食べたい。
　　ばりき屋も全然行けてました。

[img:1_0000297908-364x273]

こちらは札幌人のソウルフード　みよしの
安い　早い　うまい　　吉野屋や　すき屋も凄いがランチタイムの みよしのも凄い　大量仕込みを暖めているだけ　なのだけれど実に美味しい　学生時代　札幌にいた友達は　みよしのと　ほっかほか弁菜亭には特別な思い入れがあるみたいだ。　　食えば食うほど味がでる。　　これは本格的インドのスパイスだ　（な～んてね）
[img:1_0000294313-364x273]
[img:1_0000294312-364x273]
[img:1_0000294311-364x273]
こちらは嫁のお土産　笹隠　華にしき　少々お高い.
薄味だけど　しっかりしたお味だと。
[img:1_0000294315-364x273]
[img:1_0000294316-364x273]
娘と僕は　みよしの～
[img:1_0000294317-364x273]
うまいよ。うん

[img:1_0000268050-500x375]
なんぷ亭さんで会計を終えた時　ライダーが３人入って来た。　　あライダーだ。
外に出て行って友達と２人で　驚き！　　（うわっモンキー３台）
[img:1_0000268051-500x375]
何キロで走って何処まで行くの？　・・・５０だから３０キロか。　　　空冷ですよね。　どちらに向かっても登り坂ありますよ。　　　　ピッカピカにカスタムされてはいるけど、　　う～んチャレンジャー
[img:1_0000268053-500x375]
[img:1_0000268052-500x375]
道の駅でブルーベリーのアイスとメロンをつまんで、金山湖の水位を見て帰りました。

札幌　狸小路　土鍋ハンバーグ北斗星へ　　テレビでも紹介されている店。　　　　ソースは多分　３種類　具が５～６種類。あとトッピング数種類。具はスープカレーと酷似している。　　　冷やしたワインボトルで水を出してくれる。
ぐつぐつ煮えたソースをごはんに　かけながら食べる。
[img:1_0000263487-300x225]
ズラーっとバーナーがならんでいて　一つずつ土鍋を暖めて出してくれる。　ハンバーグは　一度フランベしてから、土鍋に入る。　　見せると言う事にかんしては　最大の工夫がしてある。　テキパキと最小人数で接客対応も最高。
[img:1_0000263486-300x225]
[img:1_0000263485-300x225]
味はと言うと・・・・・ハインツ味。
ハンバーグもドンキー並。　　　　野菜の下味も今一。
　　だが値段を考えれば　良くやっていると思う。
あくまでも　これは個人的意見だから。　　飲食も色んなやり方が、あるので。　　　これでも美味しいと思う人は沢山居るのは　確か。

　お友達と札幌へ遊びと用事足しに～車はゼロクラ　軽快に僕の運転。　燃費計は１２，７キロを表示していた。（燃費いいのね）　　ランチは友達の勧めで　ハンバーグの牛亭、琴似店へ　大きなショッピングモールで足湯がある。名前は忘れたがラーメン屋さんと　スープカレーのラビ　と牛亭がテナントに入っている。
[img:1_0000257322-300x225]
[img:1_0000257323-300x225]
牛亭はハンバーグ専門でセット　ロコモコ　和風など多彩なメニュー構成だった。　　　つなぎが入っていない超柔らかなハンバーグだった。　レア系で食べるのが、ほとんどらしい。　　とにかく柔らかい。　そしてソースが美味しい。
デミグラスベースの胡椒が利いたピリ辛ソース。
[img:1_0000257326-300x225]
レトルトでは無いのでオープンキッチンで焼いて見せてくれる。
[img:1_0000257325-300x225]
水も辛めの料理なので　レモン水が用意してあった。