2010年6月19日(土)
さぼりや
ラーメン×30

今日は隠密麺食い師の影響で五十番へ行きたかった。嫁は、さぼりやへ行きたいと言った。僕は前まではこってり系が好みだった(北京亭、華宴、天海、山岡屋)など、嫁は(先代の大喜、大光、さぼりや、あさの食堂)など僕に言わせるとちょっと臭い系。でも嫁の眼力でさぼりやへ。 さぼりやは、オープン当事、食べて驚いた。まるで豚骨版しなそば屋。さぞ大量の材料を入れていることだろう。火は強火ではない。 ・・が500円で利益が取れるのか?このスープで。自己所有物件なのか?
北京亭やナジャ華宴などスープの二割以上が材料の店はほんと大変だ。70リッターなら15~20キロ。 んでもって僕は、あっさり、チャーシューにダブル葱、嫁はこってり。

北京亭やナジャ華宴などスープの二割以上が材料の店はほんと大変だ。70リッターなら15~20キロ。 んでもって僕は、あっさり、チャーシューにダブル葱、嫁はこってり。

2010年6月17日(木)
中士幌キャラメルママ
カレー×30

士幌方面へ用事があると嫁! メシをおごってもらう下心で付いて行く。 あんだらやのカレーが食べたかったのだけど休業中。結局迷いながら戻って来てしまった。 中士幌のキャラメルママの手前でハザード上げて迷っていたら、(行ったことないし)嫁、迷ってないで行けばいいしょ。 んで入店、
僕は、やきそば。 海老、イカ、舞茸なんかが入っていて香ばしい・・・昔風じゃないかも。 もちろん美味しいけど・・・もう札内に行ってみるしかないのか?
嫁は僕が手伝う条件でカツカレー・・・店主の女性がトントン肉を叩いている。カツは香ばしい。カレールウは甘口で濃くがあり、こちらも香ばしい。ん~美味しいな~??? もしかしてこれはキイコーヒーか? 買ってみたいキイコーヒーのジャンボカン。 少し甘くして少しスパイス足して・・・怒られる。絶対むり。
僕の中で一位ウエストリバー2位キャラメルママ3位栄来になった。

嫁は僕が手伝う条件でカツカレー・・・店主の女性がトントン肉を叩いている。カツは香ばしい。カレールウは甘口で濃くがあり、こちらも香ばしい。ん~美味しいな~??? もしかしてこれはキイコーヒーか? 買ってみたいキイコーヒーのジャンボカン。 少し甘くして少しスパイス足して・・・怒られる。絶対むり。
僕の中で一位ウエストリバー2位キャラメルママ3位栄来になった。