今日、オープンしたらーめん　あんじさまへ早速お邪魔しました。

ここのお店は以前、レストラン？だったと思います。

さて店内に入ると黒いＴシャツで統一したスタッフが出迎えてくれます。

店内はカウンター、テーブル席、小上がりとあります。


メニューはこちら。


さて何を注文しましょうか。

私は味噌ラーメン（７５０円）にチャーシュートッピング（２００円）、娘は醤油ラーメン（７００円）、それと特製餃子（４００円）を注文です。

しかし続々とお客さんが入って来ますね～

やはり皆さん、気になるんですね！私と同じく^^


さて味噌チャーシュー麺がこちら。


濃厚そうですね～

まずはスープを。


濃厚でコッテリしてますけど、しつこさがないですね～

ここでチャーシューに乗っている生姜をちょいとスープに混ぜて。


これイケます。

ラードも表面を覆うほど多くないので頂きやすいです^^

麺は。


少しピントが甘いですが、ざぼんさまやトチロヲさまに似てますが、少し細めですね。

チャーシューは。


勿論、トロトロ・・・箸で摘まめないほど^^



娘の醤油ラーメンがこちら。


こちらも濃厚は白濁スープです。

スープは。


醤油ダレは少し角がありますが、トンコツや魚ダシが濃厚なのでしっかりまとめてくれてます。

濃厚でマイルド・・・でもスッキリしてます。

それとポイントが高いのはこの煮卵。


しっかり醤油ダレが芯まで浸みて・・・ライスの上に乗せて頂きたいです。


そして特製餃子。


では一口。


野菜がタップリでとってもジューシー。

肉汁が滴りますよ！^^

下味がしっかりしてますので、そのまま頂いた方がいいかも知れませんね。


ここのラーメンはレベルが高いですね～。

どこで修業されたんですかね？

でもお店のドアが少し気になる（汗）。

またお邪魔します！