平日にランチ営業されているというので初めて炭焼きの巧さまにお邪魔しました。
店内は掘りごたつになっていて落ち着けますね〜
さてメニューはこちら。
ちなみに夜メニューがこちら。
メチャ気になるメニューが^^
さて私は醤油ラーメン（６５０円）、女房には味噌豚丼（７５０円）を注文してもらいました。
注文してからどうしても餃子が気になりまして・・・お店の方に「餃子だけ注文できますか？」
と伺ったところ、「はい、大丈夫です^^」とのことで餃子５個を注文です！
まずは醤油ラーメンがこちら。
シンプルですね〜
ではスープから。
醤油ダレがシャープですね〜
スッキリ切れ味があります。
麺は。
硬めに茹でられております。
チャーシューは。
しっかり醤油で焚かれたカッチリチャーシュー・・・味わい深いです。
女房の味噌豚丼がこちら。
では。
こちらのお味は八丁味噌がベースの豚丼ですね。
そうそうこちらには味噌汁とこごみとマイタケの卵とじ、漬け物がセットになってます^^
餃子がこちら。
なんとも美しいですね〜
では。
豚挽き肉、白菜、ニラなどを使用したボリュームのあるものですね〜
美味しく頂きました^^
次回は是非、夜にお邪魔したいお店ですね〜
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
店内は掘りごたつになっていて落ち着けますね〜
さてメニューはこちら。
ちなみに夜メニューがこちら。
メチャ気になるメニューが^^
さて私は醤油ラーメン（６５０円）、女房には味噌豚丼（７５０円）を注文してもらいました。
注文してからどうしても餃子が気になりまして・・・お店の方に「餃子だけ注文できますか？」
と伺ったところ、「はい、大丈夫です^^」とのことで餃子５個を注文です！
まずは醤油ラーメンがこちら。
シンプルですね〜
ではスープから。
醤油ダレがシャープですね〜
スッキリ切れ味があります。
麺は。
硬めに茹でられております。
チャーシューは。
しっかり醤油で焚かれたカッチリチャーシュー・・・味わい深いです。
女房の味噌豚丼がこちら。
では。
こちらのお味は八丁味噌がベースの豚丼ですね。
そうそうこちらには味噌汁とこごみとマイタケの卵とじ、漬け物がセットになってます^^
餃子がこちら。
なんとも美しいですね〜
では。
豚挽き肉、白菜、ニラなどを使用したボリュームのあるものですね〜
美味しく頂きました^^
次回は是非、夜にお邪魔したいお店ですね〜
ご馳走様でした。
またお邪魔しますね！
久々に福亭さまにお邪魔しました。
相変わらず混雑してますね〜
さて、お昼をかなり過ぎていましたので・・・
やっぱりね（汗）。
さて何を頂きましょうか。
私はキムチラーメンの醤油（８５０円）を、女房はやはりキムチ丼（７００円）を注文です^^
お腹が空いたらもう福亭さまのラーメンが浮かぶんですよ・・・
さて私のキムチラーメン（醤油）がこちら。
やはり何度見ても美しいですね〜
ではスープから。
豚骨のコッテリにキムチとゴニョオイルが絡まり何ともまろやかで複雑な旨みが口に広がります^^
チャーシューはこちらと
こちら。
なんともボリュームがあってシットリしてスープを邪魔しませんよ。
そして麺を一口。
あれ？旨いな〜
スープがいつもと違っていて麺に絡んで美味しく感じるのかな？
いや、でも以前と麺の太さも噛みごたえも違うし・・・
思わず「マスター、麺替えてませんよね？」
するとマスターの目がキラリ！！
「実はですね〜ゴニョゴニョボソボソで替えたんですよ・・・良くわかりましたね^^」
やはりそうでしたか・・・でも私は断然こちらの麺が今まで食してきた麺の中で一番美味しく感じます。
この心地良い弾力感・・・麺硬めが好きな方、是非味わって頂きたいです。
私は次回から福亭さまでラーメンを注文する際、必ず大盛りで注文することを声高らかに宣言いたします^^
ホントそれくらい夢中にさせてくれる麺でした！
さて長々とお話してしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
何度頂いても旨いものは旨い！！
女房も虜ですよ^^
ホント何を頂いても美味しいな〜
さてお店を出たのがお昼２時過ぎだったんですが、その後にもお客様がぞろぞろと・・・やはりお客様はわかってらっしゃるんですね〜
ご馳走様でした！
また明日にでもお邪魔したいくらいです^^
あれ？
なんで味噌チャーシューの画像があるんだ？
実はGWに我慢できなくてお邪魔してしまったんです（汗）。
麺は。
こちらの麺も美味しいですよ^^
そして試作品などを。
なまら、なまら旨すぎる！！
もう満腹中枢をぶっ壊してくれる福亭さま・・・是非、正式メニューに追加して頂きたいです^^
ああ、また福亭マジックから抜けられないな〜（汗）。
相変わらず混雑してますね〜
さて、お昼をかなり過ぎていましたので・・・
やっぱりね（汗）。
さて何を頂きましょうか。
私はキムチラーメンの醤油（８５０円）を、女房はやはりキムチ丼（７００円）を注文です^^
お腹が空いたらもう福亭さまのラーメンが浮かぶんですよ・・・
さて私のキムチラーメン（醤油）がこちら。
やはり何度見ても美しいですね〜
ではスープから。
豚骨のコッテリにキムチとゴニョオイルが絡まり何ともまろやかで複雑な旨みが口に広がります^^
チャーシューはこちらと
こちら。
なんともボリュームがあってシットリしてスープを邪魔しませんよ。
そして麺を一口。
あれ？旨いな〜
スープがいつもと違っていて麺に絡んで美味しく感じるのかな？
いや、でも以前と麺の太さも噛みごたえも違うし・・・
思わず「マスター、麺替えてませんよね？」
するとマスターの目がキラリ！！
「実はですね〜ゴニョゴニョボソボソで替えたんですよ・・・良くわかりましたね^^」
やはりそうでしたか・・・でも私は断然こちらの麺が今まで食してきた麺の中で一番美味しく感じます。
この心地良い弾力感・・・麺硬めが好きな方、是非味わって頂きたいです。
私は次回から福亭さまでラーメンを注文する際、必ず大盛りで注文することを声高らかに宣言いたします^^
ホントそれくらい夢中にさせてくれる麺でした！
さて長々とお話してしまいましたが、女房のキムチ丼がこちら。
何度頂いても旨いものは旨い！！
女房も虜ですよ^^
ホント何を頂いても美味しいな〜
さてお店を出たのがお昼２時過ぎだったんですが、その後にもお客様がぞろぞろと・・・やはりお客様はわかってらっしゃるんですね〜
ご馳走様でした！
また明日にでもお邪魔したいくらいです^^
あれ？
なんで味噌チャーシューの画像があるんだ？
実はGWに我慢できなくてお邪魔してしまったんです（汗）。
麺は。
こちらの麺も美味しいですよ^^
そして試作品などを。
なまら、なまら旨すぎる！！
もう満腹中枢をぶっ壊してくれる福亭さま・・・是非、正式メニューに追加して頂きたいです^^
ああ、また福亭マジックから抜けられないな〜（汗）。
ここのお店は初めてお邪魔しました。
場所は国道３８号線を札内から幕別に向かう途中、以前温泉旅館をやっていましたよね。
店内は旅館そのまま^^
こちらの食堂へ向かいます。
店内に入るとテーブル席とカウンター席があります。
メニューはこちら。
私はラーメンセット（８００円）、女房には豚丼定食（７５０円）注文してもらいました。
まずは女房の豚丼定食がこちら。
かなりのボリュームがありますね〜
豚丼アップで。
お肉タップリ！！
嬉しいですね〜
ではそのお肉から。
美味しいですけど、個人的にはもう少し厚みが欲しいですかね？
でもこのお肉の量には脱帽です^^
私のラーメンセットがこちら。
半カレーのセットなんですね〜
ラーメンをアップで。
シンプルさに好感が持てます^^
スープから。
透明度を持ったアッサリとしてコクのあるスープ。
釧路ラーメンと謳ってます。
麺は。
細麺ならぬ、中太麺^^
釧路ラーメンっぽくないですが、お味はしっかり釧路ラーメンです！
そうそうカレーは。
一体どんなお味なんですかね？
これは・・・子供のころ、海の家で頂いたカレーライス！
この言葉がピッタリかと^^
お腹一杯、タップリ頂きました！
ご馳走様でした。
そうそうこちらのマスター・・・ブログをやっているようです^^
場所は国道３８号線を札内から幕別に向かう途中、以前温泉旅館をやっていましたよね。
店内は旅館そのまま^^
こちらの食堂へ向かいます。
店内に入るとテーブル席とカウンター席があります。
メニューはこちら。
私はラーメンセット（８００円）、女房には豚丼定食（７５０円）注文してもらいました。
まずは女房の豚丼定食がこちら。
かなりのボリュームがありますね〜
豚丼アップで。
お肉タップリ！！
嬉しいですね〜
ではそのお肉から。
美味しいですけど、個人的にはもう少し厚みが欲しいですかね？
でもこのお肉の量には脱帽です^^
私のラーメンセットがこちら。
半カレーのセットなんですね〜
ラーメンをアップで。
シンプルさに好感が持てます^^
スープから。
透明度を持ったアッサリとしてコクのあるスープ。
釧路ラーメンと謳ってます。
麺は。
細麺ならぬ、中太麺^^
釧路ラーメンっぽくないですが、お味はしっかり釧路ラーメンです！
そうそうカレーは。
一体どんなお味なんですかね？
これは・・・子供のころ、海の家で頂いたカレーライス！
この言葉がピッタリかと^^
お腹一杯、タップリ頂きました！
ご馳走様でした。
そうそうこちらのマスター・・・ブログをやっているようです^^
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