先週お邪魔した旬香堂さまだったんですが、スープ不出来のため・・・撃沈。

今日もチャリでリベンジしに行ってきました。

さて店内は。


カウンターとテーブル席があります。

さてメニューは。


かなり拘りがあるお店のようです。

注文は入口の券売機でお願いします。

私は醤油ラーメン全部乗せ（９８０円）、女房はつけめん（７８０円）を注文です。


しばし待つと私の全部乗せが来ましたよ！


刻みネギがタップリ・・・嬉しいですね^^

スープの表面を見ると。


脂が多いかな。

ではそのスープから頂きます。


そうそう、ちなみにスープは豚骨と魚介系のダブルスープですが、豚骨か魚介のどちらを多めにするか聞かれますので、今回は豚骨多めで注文です。

スープはとろみがあるくらい濃厚で豚骨も効いてますが、魚介の方が効いてるかも知れません。

ふと札幌のあらとんさまを思い出しました。

しかしあらとんさまほどの醤油ダレのパンチはありません。


麺は。


札幌のカネジンさまの麺を使用しており中太のストレート系。

スープが濃いのでネギと一緒に頂くとサッパリと美味しく頂けます。

チャーシューは。


トロトロです^^

メンマは自家製なんでしょうが、味付けが濃い目でビールに合いそうです。


つけめんはまずつけダレが来ました。


表面の脂が多いですね。

つけダレにはチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。


麺は。


太麺のため時間がかかるとの事ですが、個人的にはもっと太いほうが好みです。

ちなみに麺は冷盛りです。

スープに付けて。


今一つ絡みが弱いんです（汗）。

このつけめん、スープ割り無料です^^

もう少し具材と麺も多めにして貰えれば嬉しいですね～


次回は塩ラーメンを頂きたいです。

ご馳走様でした！