帯広のラーメン屋さん。(242)
2013年12月13日(金)
ぶたいち 帯広白樺店さまへ。
帯広のラーメン屋さん。×242

なんでも豚丼屋さんがラーメンを始めたとの情報をキャッチしたので早速お邪魔しました。
店内に入ると券売機が豚丼とラーメンと2台並んでおります。
そこで券を購入してスタッフさんに渡してカウンター席に着きます。
メニューはこちら。
[img:2_0000674423-500x375][img:2_0000674424-500x375][img:2_0000674425-500x375]
ホルメンを見てしまったら注文するしかないですよね~
私はホルメン醤油(900円)、女房には欲張りセットとして味噌ラーメンと豚丼(1230円)を注文してもらいました。
まずは私のホルメン醤油がこちら。
[img:2_0000674426-500x375]
見た目はコッテリですね。
ではスープから。
[img:2_0000674428-500x375]
なんでも厚削り鰹節、宗田節、カニ、貝類などの魚介スープと豚骨スープのWスープだそうで、これでもか!と足算のみのスープで引き算の無い攻めのスープ。
なんだか夜は居酒屋、ランチはラーメンを提供しているお店のスープに似てますね。
それに濃いめの醤油ダレ・・・ちょっとしょっぱいかな(汗)。
麺は。
[img:2_0000674435-500x375]
おや?スープとのバランスがいいですね^^
チャーシューは。
[img:2_0000674432-500x375]
適度な噛み応えのあるトントロ。
ホルモンは。
[img:2_0000674436-500x375]
プリプリしてますが、ホルモンのゴニョが出てますね(汗)。
女房の味噌ラーメンと豚丼がこちら。
[img:2_0000674437-500x375]
味噌ラーメンは。
[img:2_0000674438-500x375]
半熟卵が食欲をそそりますね~
スープから。
[img:2_0000674440-500x375]
白味噌独特のまろやかさがありますが、ちょっとしょっぱいかな(汗)。
豚丼は。
[img:2_0000674441-500x375]
香ばしさが漂います^^
[img:2_0000674442-500x375]
柔らかお肉が香ばしく仕上がって、何とも言えませんね~
流石、餅は餅屋・・・美味しく仕上がっております!
しっかり頂きました。
御馳走様でした!
店内に入ると券売機が豚丼とラーメンと2台並んでおります。
そこで券を購入してスタッフさんに渡してカウンター席に着きます。
メニューはこちら。
[img:2_0000674423-500x375][img:2_0000674424-500x375][img:2_0000674425-500x375]
ホルメンを見てしまったら注文するしかないですよね~
私はホルメン醤油(900円)、女房には欲張りセットとして味噌ラーメンと豚丼(1230円)を注文してもらいました。
まずは私のホルメン醤油がこちら。
[img:2_0000674426-500x375]
見た目はコッテリですね。
ではスープから。
[img:2_0000674428-500x375]
なんでも厚削り鰹節、宗田節、カニ、貝類などの魚介スープと豚骨スープのWスープだそうで、これでもか!と足算のみのスープで引き算の無い攻めのスープ。
なんだか夜は居酒屋、ランチはラーメンを提供しているお店のスープに似てますね。
それに濃いめの醤油ダレ・・・ちょっとしょっぱいかな(汗)。
麺は。
[img:2_0000674435-500x375]
おや?スープとのバランスがいいですね^^
チャーシューは。
[img:2_0000674432-500x375]
適度な噛み応えのあるトントロ。
ホルモンは。
[img:2_0000674436-500x375]
プリプリしてますが、ホルモンのゴニョが出てますね(汗)。
女房の味噌ラーメンと豚丼がこちら。
[img:2_0000674437-500x375]
味噌ラーメンは。
[img:2_0000674438-500x375]
半熟卵が食欲をそそりますね~
スープから。
[img:2_0000674440-500x375]
白味噌独特のまろやかさがありますが、ちょっとしょっぱいかな(汗)。
豚丼は。
[img:2_0000674441-500x375]
香ばしさが漂います^^
[img:2_0000674442-500x375]
柔らかお肉が香ばしく仕上がって、何とも言えませんね~
流石、餅は餅屋・・・美味しく仕上がっております!
しっかり頂きました。
御馳走様でした!
2013年12月1日(日)
夜来香さまで、12月の限定メニューを!
帯広のラーメン屋さん。×242

今日からの限定メニューを頂きに、夜来香さまにお邪魔しました。
お昼ころにお邪魔したのですが、やはり混雑してますね(汗)。
さてカウンターにつき、フル回転しているマスター・・・無駄な動きが無い見事な仕事っぷりですね~
メニューは毎回迷います(汗)。
ホント困るんですよ・・・チャーシュー麺は食べたいし、限定メニューも食べたいし、ランチセットも食べたいし・・・ご飯メニューも(汗)。
迷いに迷った挙句、私はチャーシューセット(千円)、女房にはトロトロ牛丼(800円)を注文してもらいます。
さてこちらが何度も登場しているチャーシューセット!
[img:2_0000671382-500x375]
今回は塩ラーメンをセレクト。
[img:2_0000671383-500x375]
この光景を見てしまうと思わずニンマリしてしまいますよね~
ああ、早くスープを味わいたい!
[img:2_0000671389-500x375]
この洗練された中華スープ・・・まろやかそうですが、意外と香辛料などのアクセントもあります^^
麺は。
[img:2_0000671387-500x375]
硬めに仕上げてます!
そしてチャーシューは。
[img:2_0000671386-500x375]
奇跡が起きました・・・年に数回しかお箸で持ち上げることが出来ないトロトロ&ホロホロのチャーシューが・・・なんと原形を留めております!
これを頂かないと、夜来香さまに来た意味がないといっても過言ではありません!
もう夢中で喰らいつきます^^
そしてセットのチャーハンは。
[img:2_0000671385-500x375]
はい、輝いております^^
[img:2_0000671390-500x375]
しっとりとしていて、パラパラしている・・・蓮華でガツガツ頂いていて・・・
そうそうまだラーメンのチャーシューがありますので・・・
[img:2_0000671391-500x375]
肉巻きチャーハン^^
トロホロですわ。
メチャ美味しかったな~
そして限定メニューのトロトロ牛丼がこちら。
[img:2_0000671392-500x375]
ボリュームが凄いですね~
[img:2_0000671393-500x375]
まさに迫力満点!!
[img:2_0000671394-500x375]
こちらは何と言いましょうか・・・中華屋さんのビーフシチューとでもいいましょうか。
ケチャップが若干、主張してますので馴染みがいいですね~
牛肉のホロホロ・・・牛スジのトロトロ・・・両方楽しめます!
オマケにとろみが付いてますので、この寒い時期には何とも有難いメニューですね~
帰りにマスターに伺ったところ、かなりストックはあるのでまだ提供できると思いますが、注文状況によっては・・・(汗)とのことでした!
まさか秒殺・・・はないと思いますが、どうしても頂きたい方は早めに・・・なにとぞ早めにお邪魔して下さいませ^^
今日も私たちのほかに躊躇することなく「トロトロ牛丼!!」と注文されてるお客様がいらっしゃいましたから(汗)。
皆さんも夜来香さまで身も心もとろけてみませんか?
しかし・・・通い続けて10数年・・・こちらからの問いかけにようやく☺でお話してくれるマスター・・・嬉しい^^
お昼ころにお邪魔したのですが、やはり混雑してますね(汗)。
さてカウンターにつき、フル回転しているマスター・・・無駄な動きが無い見事な仕事っぷりですね~
メニューは毎回迷います(汗)。
ホント困るんですよ・・・チャーシュー麺は食べたいし、限定メニューも食べたいし、ランチセットも食べたいし・・・ご飯メニューも(汗)。
迷いに迷った挙句、私はチャーシューセット(千円)、女房にはトロトロ牛丼(800円)を注文してもらいます。
そうそう、以前もお話しましたがマスターはお一人でお仕事されてますので、マスターから「何にしますか?」と聞かれてからでないと注文は御法度です。
それがここのしきたりですから・・・お仕事されているときに無理に呼び止め、注文しても出来上がる時間は変わりませんのであしからず。
さてこちらが何度も登場しているチャーシューセット!
[img:2_0000671382-500x375]
今回は塩ラーメンをセレクト。
[img:2_0000671383-500x375]
この光景を見てしまうと思わずニンマリしてしまいますよね~
ああ、早くスープを味わいたい!
[img:2_0000671389-500x375]
この洗練された中華スープ・・・まろやかそうですが、意外と香辛料などのアクセントもあります^^
麺は。
[img:2_0000671387-500x375]
硬めに仕上げてます!
そしてチャーシューは。
[img:2_0000671386-500x375]
奇跡が起きました・・・年に数回しかお箸で持ち上げることが出来ないトロトロ&ホロホロのチャーシューが・・・なんと原形を留めております!
これを頂かないと、夜来香さまに来た意味がないといっても過言ではありません!
もう夢中で喰らいつきます^^
そしてセットのチャーハンは。
[img:2_0000671385-500x375]
はい、輝いております^^
[img:2_0000671390-500x375]
しっとりとしていて、パラパラしている・・・蓮華でガツガツ頂いていて・・・
そうそうまだラーメンのチャーシューがありますので・・・
[img:2_0000671391-500x375]
肉巻きチャーハン^^
トロホロですわ。
メチャ美味しかったな~
そして限定メニューのトロトロ牛丼がこちら。
[img:2_0000671392-500x375]
ボリュームが凄いですね~
[img:2_0000671393-500x375]
まさに迫力満点!!
[img:2_0000671394-500x375]
こちらは何と言いましょうか・・・中華屋さんのビーフシチューとでもいいましょうか。
ケチャップが若干、主張してますので馴染みがいいですね~
牛肉のホロホロ・・・牛スジのトロトロ・・・両方楽しめます!
オマケにとろみが付いてますので、この寒い時期には何とも有難いメニューですね~
帰りにマスターに伺ったところ、かなりストックはあるのでまだ提供できると思いますが、注文状況によっては・・・(汗)とのことでした!
まさか秒殺・・・はないと思いますが、どうしても頂きたい方は早めに・・・なにとぞ早めにお邪魔して下さいませ^^
今日も私たちのほかに躊躇することなく「トロトロ牛丼!!」と注文されてるお客様がいらっしゃいましたから(汗)。
皆さんも夜来香さまで身も心もとろけてみませんか?
しかし・・・通い続けて10数年・・・こちらからの問いかけにようやく☺でお話してくれるマスター・・・嬉しい^^
2013年11月17日(日)
台湾料理 美味鮮 帯広店へ。
帯広のラーメン屋さん。×242

友人から教えて頂いた最近オープンした美味鮮さまへお邪魔しました。
場所は元 梶浦○さま・・・かわ○さま・・・玄徳○さま・・・つまり大通りのお城です(汗)。
店内に入るとテーブル席がメインで小上がりやカウンターもあるようです。
女性スタッフが「いらしゃいませー」とたどたどしい日本語で席まで案内してくれます。
さてメニューはこちら。
[img:2_0000667495-500x375][img:2_0000667496-500x375][img:2_0000667497-500x667]
ランチメニューやセットメニュー、定食メニュー・・・それ以外にも単品やらメニューは豊富です^^
さて女房と二人で注文したのは豚骨ラーメン(480円)、本日のランチから海老チリランチ(680円)に200円+してスープから醤油ラーメンに変更しました。
注文して1分くらいでいきなり豚骨ラーメンが・・・(早!)
それがこちら。
[img:2_0000667498-500x375]
ではスープから。
[img:2_0000667499-500x375]
パイタンスープですがサラサラしてますね~
まろやかですが、微かに辛味を感じます。
麺は。
[img:2_0000667501-500x375]
しっかり硬めに茹でられてます^^
チャーシューは。
[img:2_0000667500-500x375]
醤油で炊かれた柔らかチャーシュー・・・とろけます^^
海老チリランチはこちら。
[img:2_0000667502-500x375]
おおお、メチャ美味しそう!!
アップで。
[img:2_0000667503-500x375]
ではその海老チリをライスと一緒に。
[img:2_0000667505-500x375]
これイケてますね~
特にケチャップソースで仕上げられているところがなんとも嬉しいですね^^
ライス・・・大盛りにすれば良かった(汗)。
醤油ラーメンは。
[img:2_0000667506-500x375]
子供のころドライブインで頂いた懐かしいお味ですね~
[img:2_0000667508-500x375]
硬めの麺に沸騰させないアッサリスープが絡みバランス良いですね^^
しっかり頂きました。
表の看板ですが・・・
[img:2_0000667509-500x667]
ラーメセット?
真相はいかに^^
さてお昼を頂いて、ちょっとドライブ。
[img:2_0000667510-500x667]
結構、観光客で賑わっておりました。
お土産屋さんで気にかかるものが・・・(汗)。
[img:2_0000667551-500x375]
いくら好きでも家族の前では使えませんよね(汗汗)。
場所は元 梶浦○さま・・・かわ○さま・・・玄徳○さま・・・つまり大通りのお城です(汗)。
店内に入るとテーブル席がメインで小上がりやカウンターもあるようです。
女性スタッフが「いらしゃいませー」とたどたどしい日本語で席まで案内してくれます。
さてメニューはこちら。
[img:2_0000667495-500x375][img:2_0000667496-500x375][img:2_0000667497-500x667]
ランチメニューやセットメニュー、定食メニュー・・・それ以外にも単品やらメニューは豊富です^^
さて女房と二人で注文したのは豚骨ラーメン(480円)、本日のランチから海老チリランチ(680円)に200円+してスープから醤油ラーメンに変更しました。
注文して1分くらいでいきなり豚骨ラーメンが・・・(早!)
それがこちら。
[img:2_0000667498-500x375]
ではスープから。
[img:2_0000667499-500x375]
パイタンスープですがサラサラしてますね~
まろやかですが、微かに辛味を感じます。
麺は。
[img:2_0000667501-500x375]
しっかり硬めに茹でられてます^^
チャーシューは。
[img:2_0000667500-500x375]
醤油で炊かれた柔らかチャーシュー・・・とろけます^^
海老チリランチはこちら。
[img:2_0000667502-500x375]
おおお、メチャ美味しそう!!
アップで。
[img:2_0000667503-500x375]
ではその海老チリをライスと一緒に。
[img:2_0000667505-500x375]
これイケてますね~
特にケチャップソースで仕上げられているところがなんとも嬉しいですね^^
ライス・・・大盛りにすれば良かった(汗)。
醤油ラーメンは。
[img:2_0000667506-500x375]
子供のころドライブインで頂いた懐かしいお味ですね~
[img:2_0000667508-500x375]
硬めの麺に沸騰させないアッサリスープが絡みバランス良いですね^^
しっかり頂きました。
表の看板ですが・・・
[img:2_0000667509-500x667]
ラーメセット?
真相はいかに^^
さてお昼を頂いて、ちょっとドライブ。
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結構、観光客で賑わっておりました。
お土産屋さんで気にかかるものが・・・(汗)。
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いくら好きでも家族の前では使えませんよね(汗汗)。
2013年10月17日(木)
夜来香さまの10月限定メニューは?
帯広のラーメン屋さん。×242

毎月、限定メニューを提供して下さる夜来香さま。
10月は一体なんでしょうか?
それはチョッピリ辛い豚骨パイタンラーメン(800円)です!
早速、お邪魔してマスターに作ってもらいました!
その豚骨パイタンラーメンがこちら。
[img:2_0000658178-500x375]
何とも美しいですね~
白濁スープを早く頂きたいです^^
そのスープは。
[img:2_0000658180-500x375]
うわ、てっきり豚骨のまろやかスープをイメージしていたら、胡椒の辛みが舌に風味が鼻から抜けて行きます。
これはインパクトありますね~
でも辛さは後を引かない一過性のものです^^
まろやかスープにパンチの効いた胡椒・・・メリハリついてますよ!
初めての経験ですね^^
そして麺は
[img:2_0000658181-500x375]
硬めに茹でられた麺がスープをしっかり絡めてくれます^^
そして具材は
[img:2_0000658179-500x375]
柔らかなタップリお肉^^
そしてブナピー、白菜、長ネギ、水菜もタップリ入っております!
[img:2_0000658184-500x375]
野菜不足の方、お勧めです^^
しっかり体も温まりました!
さて女房は中華屋さんのオムライス(750円)です。
それがこちら。
[img:2_0000658171-500x375]
薄味に仕上げられたチャーハンにトロトロ卵を乗せ、その上からエビのチリソースを掛けた欲張りメニューです!!
[img:2_0000658174-500x667]
色々な角度からお楽しみください^^
[img:2_0000658173-500x375]
まずはチャーハンだけを楽しみ・・・
[img:2_0000658175-500x375]
チャーハンとトロトロ卵を一緒に楽しみ・・・
[img:2_0000658176-500x375]
エビチリだけを楽しみ(ありゃ、画像が無い・・・汗)
オムライスとエビチリソースを一緒に楽しむという女性に人気のあるメニューです。
[img:2_0000658177-500x375]
それぞれがしっかりとした逸品ですので間違いのない鉄板メニューですね。
価格もこのバリュー価格、得した気分です^^
いとも簡単にこの欲張りメニューを作ってしまうマスター・・・素敵ですね!!
さて来月はどんな限定メニューが出るのかな?
楽しみ^^
さてこれから北へ向かって行ってきます。
今回はダブルヘッダーで・・・ただ昨年までとは違い選手ではありません(汗)。
昨年、御迷惑や御心配をかけた方々・・・来年は良い報告が出来るよう常に精進します。
今年は裏方として選手に尽くすのみ!!
10月は一体なんでしょうか?
それはチョッピリ辛い豚骨パイタンラーメン(800円)です!
早速、お邪魔してマスターに作ってもらいました!
その豚骨パイタンラーメンがこちら。
[img:2_0000658178-500x375]
何とも美しいですね~
白濁スープを早く頂きたいです^^
そのスープは。
[img:2_0000658180-500x375]
うわ、てっきり豚骨のまろやかスープをイメージしていたら、胡椒の辛みが舌に風味が鼻から抜けて行きます。
これはインパクトありますね~
でも辛さは後を引かない一過性のものです^^
まろやかスープにパンチの効いた胡椒・・・メリハリついてますよ!
初めての経験ですね^^
そして麺は
[img:2_0000658181-500x375]
硬めに茹でられた麺がスープをしっかり絡めてくれます^^
そして具材は
[img:2_0000658179-500x375]
柔らかなタップリお肉^^
そしてブナピー、白菜、長ネギ、水菜もタップリ入っております!
[img:2_0000658184-500x375]
野菜不足の方、お勧めです^^
しっかり体も温まりました!
さて女房は中華屋さんのオムライス(750円)です。
それがこちら。
[img:2_0000658171-500x375]
薄味に仕上げられたチャーハンにトロトロ卵を乗せ、その上からエビのチリソースを掛けた欲張りメニューです!!
[img:2_0000658174-500x667]
色々な角度からお楽しみください^^
[img:2_0000658173-500x375]
まずはチャーハンだけを楽しみ・・・
[img:2_0000658175-500x375]
チャーハンとトロトロ卵を一緒に楽しみ・・・
[img:2_0000658176-500x375]
エビチリだけを楽しみ(ありゃ、画像が無い・・・汗)
オムライスとエビチリソースを一緒に楽しむという女性に人気のあるメニューです。
[img:2_0000658177-500x375]
それぞれがしっかりとした逸品ですので間違いのない鉄板メニューですね。
価格もこのバリュー価格、得した気分です^^
いとも簡単にこの欲張りメニューを作ってしまうマスター・・・素敵ですね!!
さて来月はどんな限定メニューが出るのかな?
楽しみ^^
さてこれから北へ向かって行ってきます。
今回はダブルヘッダーで・・・ただ昨年までとは違い選手ではありません(汗)。
昨年、御迷惑や御心配をかけた方々・・・来年は良い報告が出来るよう常に精進します。
今年は裏方として選手に尽くすのみ!!
2013年10月13日(日)
パルパル亭さまへ!
帯広のラーメン屋さん。×242

私が愛したホルモンラーメンが人気だったパルパル亭さまが、ようやく新規オープンしてくれました!
嬉しかったですね~
さて混雑しているという情報を得ていたので、早い時間帯におじゃまです。
11時オープンなので11時5分に到着すると、駐車場は満車(汗)。
[img:2_0000657834-500x375]
kamedesuさまの情報通り(笑)。
さて店内はカウンターにセーブル席があります。
[img:2_0000657821-500x375]
メニューはこちら。
[img:2_0000657822-500x375]
[img:2_0000657823-500x375]
私はホルモンラーメン(750円)にチャーシュートッピング(200円)、女房は醤油ラーメン(550円)を注文です。
マスターは相変わらず、せわしなくお仕事に没頭されてます。
[img:2_0000657824-500x375]
さて女房の醤油ラーメンがこちら。
[img:2_0000657825-500x667]
全貌は・・・
[img:2_0000657826-500x375]
こちらは懐かしいコッテリ豚骨スープが、麺に良く絡んで美味しいですね~
私のホルチャーがこちら。
[img:2_0000657827-500x667]
ずっとお会いしたかったですよ。
ホントお久しぶりです^^
[img:2_0000657828-500x375]
それにしても凄いですね~
チャーシューが5枚ですよ!!
このボリューム・・・嬉しい^^
ではスープから。
[img:2_0000657831-500x375]
これには女房も虜になったようでして(汗)。
さてチャーシューは。
[img:2_0000657829-500x375]
ホント、ホロホロ・・・お箸で持つとこうなります。
夜来香さまと同じくらい柔らか^^
ホルモンは。
[img:2_0000657830-500x375]
めっちゃ柔らか^^
麺は。
[img:2_0000657833-500x375]
中太麺でスープの絡みがいいですね。
久々のホルチャー・・・美味しかったな^^
やはりお客様の殆どの方がホルラーを注文する気持ちがよくわかります。
次回はホルラー大盛りか塩ラーかな^^
場所はですね、メガドンキさま裏(北側)、豚丼のいっぴんさま隣です。
[img:2_0000657835-500x375]
こちらも混雑しております^^
嬉しかったですね~
さて混雑しているという情報を得ていたので、早い時間帯におじゃまです。
11時オープンなので11時5分に到着すると、駐車場は満車(汗)。
[img:2_0000657834-500x375]
外に並んで、椅子に座るまで30分・・・注文してからラーメンが出てくるまで30分でした。
kamedesuさまの情報通り(笑)。
さて店内はカウンターにセーブル席があります。
[img:2_0000657821-500x375]
メニューはこちら。
[img:2_0000657822-500x375]
[img:2_0000657823-500x375]
私はホルモンラーメン(750円)にチャーシュートッピング(200円)、女房は醤油ラーメン(550円)を注文です。
マスターは相変わらず、せわしなくお仕事に没頭されてます。
[img:2_0000657824-500x375]
さて女房の醤油ラーメンがこちら。
[img:2_0000657825-500x667]
全貌は・・・
[img:2_0000657826-500x375]
こちらは懐かしいコッテリ豚骨スープが、麺に良く絡んで美味しいですね~
私のホルチャーがこちら。
[img:2_0000657827-500x667]
ずっとお会いしたかったですよ。
ホントお久しぶりです^^
[img:2_0000657828-500x375]
それにしても凄いですね~
チャーシューが5枚ですよ!!
このボリューム・・・嬉しい^^
ではスープから。
[img:2_0000657831-500x375]
こちらはコッテリ豚骨スープに味噌、コチュジャン?、自家製ラード、旨味調味料に白菜やモヤシ、それにしっかり炊かれた味噌ホルモンなどの旨みがスープに加わり最上のスープに仕上がっております!
これには女房も虜になったようでして(汗)。
さてチャーシューは。
[img:2_0000657829-500x375]
ホント、ホロホロ・・・お箸で持つとこうなります。
夜来香さまと同じくらい柔らか^^
ホルモンは。
[img:2_0000657830-500x375]
めっちゃ柔らか^^
麺は。
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中太麺でスープの絡みがいいですね。
久々のホルチャー・・・美味しかったな^^
やはりお客様の殆どの方がホルラーを注文する気持ちがよくわかります。
次回はホルラー大盛りか塩ラーかな^^
場所はですね、メガドンキさま裏(北側)、豚丼のいっぴんさま隣です。
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こちらも混雑しております^^