川西町にある坂口食堂さまへ初めてお邪魔しました。

今まで何度かお邪魔しようとは思っていたんですが、そちら方面へ行く機会がないもので（汗）。

でもなんかこの日は家を出ると坂口食堂さまで豚丼とラーメンだな！とピンときまして娘を連れてお邪魔です。

店内に入ると・・・結構広いですね～


さてメニューは。


日替わり定食とかもあるんですね^^

でも今日は心に決めた豚丼（８００円）と醤油チャーシュー麺（８００円）を注文です。


豚丼が来ましたよ！


アップで。


このお肉・・・炭焼きです^^


やはり炭火の力は偉大です。

香ばしい風味に娘も夢中です（笑）。

味噌汁と漬け物がいい味出してます！


さてチャーシュー麺は。


スープは。


子供のころ頂いた懐かしいお味。

チャーシューは。

こちらも懐かしいお味で噛み応え有ります。

麺は。


適度に硬めでスープとの相性もいい感じです。

でも豚丼のインパクトが強くて少々ゴニョゴニョ^^


そうそう、坂口食堂さま・・・

食堂ランデブーに載ってます。



場所はこちら。

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね。

昨日はちょっとしたことがありまして^^

そのお祝を女房と娘がしてくれると言うので、今年お初のピグレットさまへ。

いつも通り、カウンターへ・・・すると綺麗な女性がおひとりで食事されていまして^^


家族が居たんですが、隣に座ってお話ししました（汗）。
（とても楽しかったです）

さてピグレットさまで頂いたものはこちら。

まずはタコザンギ。


それからイカ軟骨のから揚げ！


これはホント、美味しいですよね！

そしてジンジャ―丼。


お次はハンバーグ定食。


デミソースと肉汁がなんとも言えません！

そしてサガリをニンニクをしっかり効かせて焼いてもらいました。


これは抜群の旨さでビールが捗ります。

この他にも頂きましたが、ちょっと飲みすぎまして・・カットします（汗）。

マスター、ママさん・・・ご馳走様でした。


さて一夜明けて今朝、元気一杯お仕事をこなしてから、帰宅すると女房と娘から・・・

「おめでとう！これプレゼント！！」


こういったサプライズ・・・嬉しいですね。中身は？


・・・家族って有難いものですね（しみじみ）・・・

しっかり頂いて、もう着てます^^

美味しくて、肌触り最高・・・感謝。


オマケですが・・・

今日、届きました。


有難うございます！

内容はゴニョゴニョ。

またお邪魔しますね！

今日は、ちょこっと買い物をしてから野暮用で音更方面へ・・・その前にお昼はどこに行きましょうか。

女房は「さぼりやさん！」とのことなのでお店開いてるかな～と思ったら、本日から営業でした^^

メニューはこちら。


以前と変わりませんね。

注文は私が醤油のこってりらーめん（５００円）にチャーシュートッピング（１００円）、女房はさぼりみそ（６５０円）とカプチーノ（２００円）です。

さてこってりらーめんチャーシュートッピングがこちら。


さらにアップで。


スープの表面を脂が覆ってます。

さてまずはスープを。


トンコツの出汁がしっかり効いたコッテリスープ・・・前回お邪魔した時よりもスープがしっかり落ち着いた気がします。

美味しいですね～

麺は。


縮れが強くスープの絡みがいいですね。

チャーシューは。


いつも通り、トロトロ^^

するとこんなチャーシューを一枚発見！！


おお、この厚み・・・思わず「なんだこれは！！」と声を出してしまって（汗）。

するとお店の方が「スイマセン、厚いの入れちゃったんですよね～」

こういったハプニング・・・大歓迎です（嬉）これはお店からのお年玉だね・・・なんて女房と話しながら頂きました（笑）。

さてさぼりみそはこちら。


さらにアップで。


濃厚そうなスープですね～

さてスープは。


白味噌ベースでまろやかな甘みがあり、ほんの少しピリ辛かな？

こちらも醤油に負けないくらい美味しいスープですね～

途中で添えられたニンニクを投入！


これを５杯くらい入れたんですが・・・全然イケます。

元々ニンニクが効いたスープなのでコレくらいニンニクを入れても、負けないんですね～


しっかり頂いて、カプチーノ（２００円）。


私は頂きませんので良くわかりませんが、女房曰く、「美味しい！！」とのことです。

お店の方と少しお話ししたんですが、新メニューを作り出すのに毎日試食を３～４回して体調を崩されたと笑いながらお話ししてくれました。

若い女性がよく一人でそこまで頑張るよな～・・・こうした美味しいラーメンを頂けるのは、店主さまの弛まぬ努力の賜なんですね！

とっても美味しく頂きました。

ところでお店の方に新メニューは出ないんですか？と質問すると・・・ゴニョゴニョと^^

いずれ出ると思います。

その時はまた紹介しますね！

またお邪魔します！

今年の初めての外食は寶來さまと決めてました。

今回は家族３人でのお邪魔です。

店内はかろうじて入れる程度・・・混雑振りは半端じゃないです。

店主さまが病気から復活されて、今まで悩んでいました・・・しかし思い出の詰まったお店ですから思い切って現実を見て来ました。

すると以前よりかなり痩せた店主さま・・・それに言葉も・・・それでも一生懸命、ラーメンを作り続ける店主さま。

頭が下がります。

さてしばし待ってからようやくテーブル席に。

するとこんな張り紙が・・・


一瞬、目を見張り、言葉を失いました。

家族で呆然・・・親子３代で食べ慣れ親しんだお店ですから。

それでも平静を装って「醤油二つにシナチク大盛り一つ」といつも通りの注文です。

店主自ら仕上げる渾身の一杯！！醤油ラーメンがこちら。


私のシナチク大盛りがこちら。


私の思い出がいっぱい詰まっております。

スープは。


ヒゲタ醤油に化学調味料、塩、それに豚骨、モミジ、野菜など。

３０数年前と全く同じ私の舌に馴染んだスープです。

麺は。


お店の２Fで店主自ら作る自家製麺・・・昔は店主さまが麺切り包丁で切っていたそうです。

そしてチャーシュー


寶來さまにはやっぱりこの味わい深いチャーシューがシックリ来ます。

そしてメニューに載ってないシナチクラーメンのシナチク。


時間が空いた時に、奥さまが手で一生懸命裂いている歯触りが心地良く、スープと麺との相性が抜群なんですよね。

しっかり頂きました。

オヤジさんが元気一杯だったころは、奥様との息もぴったりで、奥さまが注文を告げると「あいよ。」と麺を豪快に湯切りする場面は未だに目に焼き付いております。

しかし今の現実を見ると、私の眼にはオヤジさん・・・限界を超えてます。

もうゆっくり休んで下さい、と思う反面、そんな止めるだなんて言わないでください・・・心の中で葛藤してます。

やはり私には最後まで見届ける義務があるのかなと思います。

オヤジさんが卒業されるまで。

５月末日まで・・・カウントダウンが始まってます。

常連さまもそうでない方も、お早めにオヤジさんが命を削って作る渾身の一杯を味わって下さい。

長野さん、最後まで頑張れ！！

昨日の大晦日はお仕事を終えてから夕方、実家のほうへ。

当然、手土産なんぞを。


持って行きました^^

昨年の反省を生かしてます。

この刺し盛りで食卓もパッと華やかになります。

それとお袋の手作りの旨煮と茶碗蒸し・・・これだけで幸せになるんです。


今朝もしっかり頂きました。

それと簡単なお節？


カニも好きなんですが、数の子、昆布の煮物、かまぼこ、黒豆・・・これだけあれば充分です。

食べ過ぎました（汗）。

さて今日もお袋の味を堪能しすぎ・・・食べ過ぎです・・・

お昼過ぎに帰ってくる途中、音更神社へ。


元旦に初詣なんて・・・女房と約２０年前に行ったきりです（汗）。

そこでお約束のおみくじ。

勿論、家族３人で。

さて結果は？


こんなことってあるんですね。

３人ともに大吉です。

ちなみに娘とは同じ内容^^


さて御守りが沢山ありまして、その中から自分のために選んだものは。


まあ、その前に現役でいることが条件ですがね（笑）。


さて実家からの戦利品ですが・・・


理由は聞かないでください（汗）。


今年の抱負ですが、

自然体で、しっかり人生をエンジョイしたいと思います。

自分に厳しく・・・は変わりないですがね^^