今日のランチはどうしましょうか・・・女房にそれとなく聞くと「決まってるしょ^^」ん？だって福亭さまは定休日ですし、それ以外に行きたいところって・・・「お寿司に決まってるしょ^^」

・・・（汗）・・・

はい、わかりました（何か後ろめたいことでも・・・）

それではとなごやか亭　柏林台店さまへお邪魔しました。

しかし平日なのに混んでますね～

それもそのはず・・・なんと２月１６日（日）まで真ダチが１６０円！タチの天ぷらが１８９円！アン肝１２８円！イクラ１２８円！活ツブ１８９円！！と、とんでもないお値打ち価格で提供されてますからね^^


さてしばし・・・しばし待ちます（汗）。

ようやく呼ばれてカウンター席へ。

それではと真ダチ軍艦！！


なまら、なまらとろける！！

メチャ、クリーミーですね～

そして活ツブ・・


このコリコリがたまらんのです^^

独特の甘みが最高！！

イクラちゃん。


そしてトロサーモン。


鮮度抜群でした^^

お次はアン肝！！


はぁ～身も心もとろけます^^

続いてタチの天ぷら！！


サッとお塩が降ってありますのでそのままどうぞ。


そろそろお腹がきつくなって来ましたので、〆のお寿司は・・・

活〆めんめ！！


滅多とお寿司では頂けませんからね～

上品な脂が乗っております^^


しっかり頂いてお会計・・・すると


「ささやかですが、バレンタインですので・・・」と女性スタッフの方が。

そのまま女房の胃袋へ収まりましたけど（汗）


さてそれから食後のスイーツは・・・


ここは冒険せず、老舗の高まんさまで^^

お持ち帰りもいいんですが、やはりお店で頂くのが一番美味しいですよね～


大判焼き（アン）・蒸しパン・肉まんを注文です！

蒸しパンは初めて頂きましたが、優しい甘さで美味しいですね～

勿論、大判焼き（アン）も肉まんも最高！！

これって空腹だったらエンドレスで頂けますよね^^

久々に堪能しました（満腹）。

それから某スーパーを歩いていると、チラシを配っていたので何気に手に取ると、オニオンリングの文字が・・・

その言葉に反応したのが女房でして。

玉ねぎが無いと不安になるくらい玉ねぎが好きなんです^^

（私も好きですけどね^^）

それではとポッポさまへ。

すると何でもたこ焼きも値引きしているようなのでついつい・・・


二人で３時半のおやつ。
（本日２度目のおやつ）

オニオンリング・・・衣はサクサクですが、中身は柔らかで齧ると中身だけがスルスルと（汗）。

ちょっと残念な結果となりますが、美味しく頂きました！

はぁ～・・・もう何も入らないですね・・・夕食は抜きです（汗）。

しかし今日は食べましたね～

未だ満腹ですから^^


さて今日はバレンタイン・デーですよね。

実は昨夜、女房と娘からこちらを頂きまして・・・


（ちなみに右端に写っているのは普段飲んでる第２のゴニョです）

好きなんですよね～

スーパードライ！！

嬉しかったな～

今日のお寿司で女房へのお返しは終了の予定です（せこいかな？）。

しかしまだ難問が・・・娘へのお返し・・・どうしましょうか。

女房にもプレッシャー掛けられてますし（汗汗）。

まだ一ヵ月あるので、のんびり考えたいと思います^^

女房と結婚してから丸２０年・・・の記念日でした。

数日前に思い出して（汗）、慌てて女房の好きなレアチーズケーキを予約して先程美味しく頂きました^^


しかしあっという間ですね～・・・もう２０年も経つんですね。

週末のランチはいつものお店でお祝いラーメン頂きましょう！


お祝いじゃなくても毎週通ってますけどね^^。


２１年目もお手柔らかに（汗）よろしくお願いします^^

毎週通ってしまう福亭さま・・・しかし今日は（金曜日）定休日。

困りましたね・・・どこへランチお邪魔したらいいのやら（汗）。

さて私の「元気の源」をちょこっと紹介です。

これは醤油ホルラー。


塩もいいけど醤油もね^^


このスープとのバランスが素敵ですね～

それにやはりこの輝くホルモン！！


はぁ～・・・たまりませんな～

プリップリ！！


醤油の風味とホルモンってホント調和してますよね。

そして味噌ホルラー七誌version！


この味噌ホルラーはノーマル味噌ラーのスープを生かしてもらって味噌の風味豊かに作られた一杯です。


もうこのビジュアルだけでKOですよ^^

やはり味噌ホルラーは定番中の定番ですよね～

まさにベストマッチ！！

こちらに備え付けの辛味を加えて・・・辛味噌ホルラーに変身！！


ほぼスープまで完食です^^

マスター曰く・・・「味噌ホルラーはまだまだ改善の余地あり・・・それを克服出来たら」・・・と仰ってました。

私には十分すぎる完成品なんですけど（汗）。

そして・・・チャーハン。


はぁ～・・・醤油の香ばしさと風味豊かなチャーハンですね～


このチャーハンだけでもお店やって行けますよ！

チャーシューもゴロゴロ^^

そしてキムチチャーハン！！


これは・・・ラーメンどんぶりで３杯喰いたい！！

思わずそう叫んでしまいたくなる逸品です^^


ホント、どうやったらこんなに美味しく夢中になるチャーハンを作れるんでしょうか。

もう私の弱いところを全てお身通しなんでしょうね・・・マスターって罪なお人です^^

ここで私は皆さんに謝罪しなければいけません・・・それは上記のメニュー全て試作品でありまして、メニューにはありません（汗）。

ホント申し訳ないです（汗汗）。

いつか通常メニューになることを切に願っております^^

そしてここからは通常メニュー！！

限定メニューの鶏ガラ醤油


鶏ガラの上品なスープを醤油ダレが優しくまとめてくれます！

ノーマル醤油ラーメンも優しいお味で女性の方にお勧めかもしれませんね～


いつもお腹も心も超満腹になるお店・・・


こんな画像を見たら、今すぐ食べたいですね^^


さてここで訂正があります。

先程、業務連絡がありまして・・・

通常金曜日は定休日ですが、本日は営業してくれるとのことです！！

いや～・・・びっくりして汗かきました（汗）。

これはお邪魔しないといけませんね^^

昨日のお話ですが、今年初のラー活&パン活は、福亭さまとこうばしやさまでした！！

どちらもお気に入りのお店です^^

最初にお邪魔したのはこうばしやさま。


開店数分前に並んで、シャッターが開くと同時に店内へ。

私の後ろにも他のお客様が・・・いつの間にか店内はお客様でかなりの混雑（汗）。

焦がしクリームパンやら何やら購入して車に乗り込み・・・


我慢出来ないんですよね～^^


こちらは生姜(しょうが)風味の酒粕あんぱんです。

アンが練り込んであり、酒粕のほのかな香りが鼻孔をくすぐりますね～

ちなみにこちらは今月の限定商品ですが、材料の酒粕が無くなり次第終了です（汗）。

そうそうこちらはこうばしやさまのオマケです。


嬉しいですね～・・・スープとすべらない割りばし。

すべらない・・・試験でしょうか、ギャグでしょうか（汗）・・・なんて。

私も今年は勉強頑張ります（汗）。


それから福亭さまへ。

良かった・・・一番乗りで^^

開店数分前にマスターがドアを開けてくれて、挨拶をして店内へ。

さて今日は塩ホルラーを！と思ったんですが、年末に一気に出てしまいホルモンの入荷がないとのことで残念ながらありつけませんでした（汗）。

しかし・・・しかしですね～

限定メニューのところにこんな表示が！！


なぬ？鯛塩！！！

それも本日限定！！

これは注文せねばなりませぬ^^

私は鯛塩（９００円）、女房は海老味噌（９５０円）を注文です！

注文を待っていると、店内はすぐに満席（汗）。

人気店ですからね～

さて鯛塩が来ましたよ！


ん？これって鶏ガラの塩じゃ・・・

見た目は変わらないですよね～

ではスープを。


おお、こちらなんてスッキリした塩スープでしょうか・・・おそらく私の予想ですが、鶏ガラの塩に鯛のお出汁を効かしたものかと思われます。

アッサリしてニンニクやショウガの風味を特製オイルが全て丸く収めてくれます^^

チャーシューは。


柔らかトロトロ^^

麺は。


この食感がたまらんのですよ・・・ホントは大盛りで頂きたい！！のですが大人の事情で（汗）。

いつも感謝してます^^

女房の海老味噌がこちら。


今回もしっかりエビの旨み、香ばしさが際立ち白味噌スープとの相性も抜群ですね～


新年早々・・・ラーメン屋さんで縁起のいい鯛とエビを拝めるなんて・・・福亭さまで福を頂きました^^


そうそう昨年の〆のラーメンは・・・皆さんの御想像通りです^^

鶏ガラの塩・・・七誌version。


チャーシューにニンニク&醤油ダレを掛けて炙ってくれてます・・・はぁ～、なまら旨い！！

おかげさまで風邪なんか引きませんよ^^

女房の味噌ラーメン。


ん？チャーシューが何やらゴニョゴニョ（汗）。

トロットロで最高でした^^


今年もラー活&パン活・・・最高の滑り出しです！！

このまま充実しますように^^


福亭さまの場所ですが・・・なかなか分かりにくいので、簡単に説明します^^


３８号線を帯広から札内方面へ向かうと左手にそば処　小代さまがありますがさらに先へ進みます。


すると釧路　浦幌方面　＆　札内駅　更別方面の標識が見えて来ます。


この標識を越えたら交差点があります。


その交差点にはホクレンのGSがありますので、そこから右斜め方向へしばし進むと左手にあります。

お店の向かいにはコンビニや消防署がありますのでわかると思います^^

ホントはもっと画像を入れたかったんですが、画像数に限りがあるので・・・（汗）。

何とか御理解いただけましたでしょうか。


さて今日でお正月休みも終了・・・明日からは午年ですので、馬のごとく鼻息荒くお仕事頑張りたいと思います！

ちょっと？（かなり）太りましたしね（汗）。

ついに２０１４年に突入ですね～

あっという間です^^

さてメイン画像は毎年お世話になっております魚誠さまの刺し盛りです。


こちらの予約・・・なかなか取れないんですよね（汗）。

実家で美味しく頂きました^^


どれも美味しいんですが、やはりお勧めはマグロですかね？


いい年越しでした^^


そして今日、女房とお買いもの・・・ホ○マックさまで日用品を購入すると、レジの方が「くじを一本引いて下さい。」

それでは籤運の無い私が（汗）・・・すると・・・

お店の方が、「あっ、一等です！おめでとうございます・・・やっと盛り上がったね・・・なになに一等って？（お店の方たちの言葉です^^）」

なんか恥ずかしかったです（汗）。

何かな？重いけど・・・


開けてみると。


カタログギフトでした^^


ラッキーでしたね～


その後、帯広神社に初詣に・・・


混んでますね（汗）。

風も強く寒いですね（汗汗）。


女房といつもより奮発して、お賽銭を（金額は聞かないでください・・・汗）。

しっかりお祈りして、お守りを購入・・・そして恒例のお御籤。


今年もいい年になりますように^^


さてお腹が空きましたので、某回転寿司屋さんに。


あまり画像はありません（汗）。

そうそう、味噌バターラーメンがあったのでつい^^



細麺でして・・・


家庭的なお味でした^^


そして六○亭さまでお菓子を購入すると、オマケを頂きました。


嬉しいですね^^


それから恩師のところへ、アポなしでお邪魔すると・・・今年も留守でした（汗）。


先程、電話が鳴りまして・・・恩師からでした^^

退職されてからかなり経ちますが、とってもお元気そうで嬉しそうな声を聞けて私も恩師以上に嬉しかったです！

いくつになっても恩師と生徒の関係は変わりませんから・・・

また暖かくなったらチャリでお邪魔しますね^^

新年早々、元気を頂き感謝いたします！

電話での約束を守ってもらうため・・・いつまでも長生きして時々叱ってやって下さい。

やんちゃ坊主を（汗）。


今年も昨年以上に何事も活発に行動したいと思います^^