バレンタインデーの気分だけでも、
イチゴの赤い色で盛り上がります。

天空では奇をてらわず、本来の素材を活かしたお料理を基本にしています。

ポテトサラダも本来の十勝産ジャガ芋がおいしいからこそ、美味しくいただける定番メニューです。

先走りで、ここマイとかちで天空アップデート新情報。

春になったらお弁当を販売したいと考えています。

天空らしく、１２で仕切られた箱（なるべくコストを抑えて）を使用していろんなおかずをいれてみるのはどうかなあというところまで来ています。

ご意見お知らせください。

本日は水曜日で、通常は定休日とさせていただいておりますが、
建国記念日で祝日となっておりますので
１１時よりビュッフェスタイルで営業いたします。
お越しになる前に一本お電話を頂戴出来ましたら幸いです。

また、路面の雪はかなり綺麗に除雪して頂いておりますが
道中、ところどころ凍結した箇所もあるかと存じます。

どうぞお気をつけてお越しください。

大正にあるお菓子の家あくつさんで手に入れたカナダ産のメープルシロップ。メープルシロップといえばパンケーキ、しか思いつきませんが、実はお料理にも使えます。

• グリルで使えば、お肉しっとり、皮パリパリ。

• ガーリック＋醤油＋メープルシロップでソース

• 粒マスタードとメープルシロップ

意外ですねえー。
天空のお料理にも登場します。楽しみにお越しください。

＊明日１１日は祝日ですので、お好きなものをお好きなだけ、ビュッフェ/バイキングスタイルのランチになっております。