食べある記（十勝）(605)

　帯広の老舗中国料理店の3店目。2年ぶりです。




　開店時間直後だったので、先客は0、後客は3組6人。








　中国料理店で麺類をいただくときは…




　五目あんかけ焼きそばか五目麺と決めています。


　というわけで、この日は五目麺です。





　具の魚介類が少し控えめになったような…。





　次は、ランチセットにも挑戦したいと思っています。

　他サイトのブロガーさん情報で知りました。「居酒屋紅や」のランチ営業の食堂という位置づけらしい。




　見た目は、カウンター7席のみ。先客0、後客4。ほとんどが地元の方のようでした。





　メニューは…、味噌、醤油、塩野菜の3味と坦々麺のほか、五目あんかけ焼きそばもあります。





　初めての店なので、醤油にします。





　印象としては、昔風サッポロ系食堂ラーメンといったところでしょうか。特にクセのない万人向きの一品だと思います。





　プリプリした中太の縮れ麺は、程よいゆで加減でした。


　次回は、どうにも気になる五目あんかけ焼きそばにしてみようと思います。



・紅やの食堂…中札内村大通南4　国道沿い)



　↓　店前から広尾方面




　↓　同帯広方面

　いつもの二天さんです。年が明けて初めてかも。






　雪が降ったせいか、先客0、後客2と空いています。




　一人カウンター席№5へ。もはや指定席です。(笑)




　今日は何にしようか…




　実は決まっているんです。最近ずっと温そば続きだったので、冷そばで行きます。二色ざるです。




　ン～、これこれ。このシャッキリ感がいいんです。




　蕎麦の量、いつもよりさらに多くなっているような…。


　今年も通わせていtだきます。

　昨年のオープン以来3度目。この日は、そばっ食いの友人を連れて来ました。







　画像では分かりにくいですが、窓際のカウンター席からは日高山脈が思いのほか近くに見えています。





　二人とも温そばにしました。自分は、地鶏かしわそば。





　友人は、かき揚げそばです。





　やはり冷凍そばとは思えません。最近の冷凍技術は大したもんですね～。







　駐車場も店内も広々しているし、スタッフさんの対応も丁寧で気持ちが良いですね。
　気取らずに気軽に食べられる石臼挽き十割そばです。

　お持ち帰り用の冷凍そばは、汁付きのセット販売じゃなく、単品ばら売りにしてくれないかなと切望します。

　前回は9年前、通算で3度目です。







　気取らずに食べられる「街のそば屋さん」です。




　セットものも充実していて、人気がありそう。






　この店では冷たいそばしか食べたことがないので、この日は温かい「鴨南ばん」にしてみました。






　コシとのど越しが適度で、バランスがとれた感じですね。





　冷そばの記憶がほとんどありませんが、温そばの方が汁との相性が良さそうな印象です。


　滝川産の合鴨を使用しているようです。



　↓　店前から東(帯広)方面





　↓　同じく西(新得)方面