食べある記(十勝)(605)


20221114(月)

芽室町・そば蔵 大正(笑)庵さんのとりごぼうそば


芽室町・そば蔵 大正(笑)庵さんのとりごぼうそば

 昨年もほぼ同じ時期に来ています。店先の紅葉がいい感じで、絵になるそば屋さんです。

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 古民家風の店内も風情があります。


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 さて今日は…と、限定ものには弱いのですが…


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 温かい蕎麦が食べたいな~。


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 とりごぼうそばに決定!


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 寒い時期でも、冷たい蕎麦をチョイスすることが多かったのですが、年齢とともに「温そばもいいもんだな」と思えるようになってきました。

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 温そばには、やや太めの田舎系がピッタリですね~♪



 ↓ 店舗横の紅葉と畑の風景


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20221028(金)

更別村・拉麺 二つで十分ですよ。さんの限定正油


更別村・拉麺 二つで十分ですよ。さんの限定正油

 オープン時、立て続けに2度訪れて以来3度目です。今回はキノコ採りの帰りに立ち寄りました。

 国道沿いにある黒っぽいプレハブタイプの店舗。


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 これまで黒醤油、白醤油をいただきましたが…


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 オッと!「限定正油」がありますね~


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 それにしましょ。


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 中太で加水率高めの縮れ麺に茶濁のスープ。見た目は味噌ラーメンみたい。


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 肉厚でしっとりタイプのチャーシューは好みのタイプです。
 他メニューは「○醤油」ですが、この限定メニューは「正油」の表記。

 次回は、「数量限定」のカレーラーメンにしましょうか。



20221018(火)

音更町・味鶴庵さんの太長寿そば


音更町・味鶴庵さんの太長寿そば

 きのこ採りの帰りです。


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 マイきのこ畑が近いので、この時期立ち寄ることが多くなります。


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 この日は、温そばにしようと決めていたので、「冷やしぶっかけそばの温かいのはありますか」と聞くと、「太長寿そばがそれになります」とのこと。


 で、太長寿そばに決定!


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 そばの断面は、角がとれた丸みを帯びた感じ。やさしい口当たりですね。温そばの方が合っているかも。


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 やはり食べ応えがあり、コスパ良し!



2022919(月)

清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんの辛味大根ぶっかけそば


清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんの辛味大根ぶっかけそば

 オープン当日以来2度目。蕎麦っ食いの友人を連れて来ました。

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 広々とした店内や、ホール担当スタッフのきびきびした対応が気持ち良い。


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 辛味大根ぶっかけそばをオーダー。(トップ画像)


 友人は、もり+サイドメニューの天ぷら盛り合わせ。


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 冷凍そばを使用していることを全く感じさせません。友人も同じ感想でした。

 低めに設定されている価格も嬉しい!



202298(木)

音更町・味鶴庵さんの冷やしぶっかけそば


音更町・味鶴庵さんの冷やしぶっかけそば

 天気の良い日、ドライブがてら立ち寄りました。



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 メニュー内容に変わりはないようです。


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 以前店主さんに勧められた冷やしぶっかけを注文することに。


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 噛んで味わうタイプの田舎系。太めです。


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 満腹です。コスパ良し!


 店の近くでは、こんな風景が広がっています。


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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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