食べある記（十勝）(558)

　幕別駅前にある蕎麦店。ほぼ10年ぶりに訪れました。





　先客0、後客1名。店内の造作は変わっていないようです。



　夜は居酒屋を営業しているため、串焼きや鶏料理などのメニューも充実。夜も来たくなりますね～。




　トップメニューのとりごぼうそばにしました。客の7割が注文する人気メニューなんだとか。




　幕別町産のそば粉を100%使用した手打ちで並み太の蕎麦は食べ応えがあります。




　鶏肉は柔らかく、ごぼうのうま味がしみ出たつゆには昔懐かしさが感じられます。

　福原山荘で紅葉の撮影帰りです。




　ちょうどお昼時に差しかかったところだったので、駐車場には車がいっぱい!　座れないかと心配になりましたが、ちょうど1テーブルが空いたところでラッキーでした～♪




　今年4月にオープンしたばかりの店ですが、これが5度目の入店です。この日は温そば気分だったので「かしわそば」にしてみました。




　温・冷どちらも遜色ないデキだと思いますが、自分としてはわずかに温そばの方に軍配かな～。その時の外気温次第ということでしょうか。




　個人的には冷やかけメニューがあると嬉しいのですが。今後に期待です。

　この日もキノコ採りの帰りです。そう言えばこの店は、先代さんの頃からいつもキノコ採りの帰りにしか訪れていないかも。



　先客0、後客2名。暗くてよく分かりませんでしたが店内に湯気が充満していたようです。





　前回来た時に気になっていた「とりぱいたん」を注文することに。




　鶏白湯にしては、さほど白濁していません。鶏出汁(だし)感も控えめですね。その分、食べやすい仕上がりとなっています。ニンニクの風味はやや強めです。




　ホロホロ系のチャーシューは、大判の厚切りタイプ。やっぱり食べ応えあります。

　次回は、「とんこつ」も試してみたいものです。

　3か月ぶりの4度目。先客7、後客1。





　この日は冷蕎麦で「もり」です。





　ソツのない綺麗な仕上がり。タイプです。





　遠距離でも、つい来てしまいます。

　ここは、幕別町糠内市街中心部。道道15号幕別大樹線沿いです。



　休業していた「かふぇぬかない」さんが再開したとのことなので、キノコ採りの帰りにさっそく立ち寄りました。





　この辺りは食堂がないので、トラックドライバーさんや地域の人などは重宝すると思います。

　先客6名、後客5名。なかなかの賑わいです。店内のレイアウトが少し変わったかな。







　正油ラーメンにします。




　記憶があいまいですが、先代さんのラーメンとはタイプが違うようです。




　大きい正方形の海苔が目をひきますね～。

　適度な噛みごたえを残した柔らかい仕上がりのチャーシューがいい感じです。(富山ブラックに似た感じか)





　再開オープンおめでとうございます!　地域の人も喜んでいることと思います。