食べある記（十勝）(605)

　前回の2週間後、また行っちゃいました!



　この日は、幕別男料理の会が担当です。



　特撰そばが、鶏ごぼうそばになっている以外はメニューは同じようです。



　鶏ごぼうそばにしようと決めていたのですが、現地に来て急に心変わり。もりそばに変更です。



　やや細めの田舎系。のど越しの良いタイプですね。10割なのかな。



　蕎麦の量がちょっと少なめなのは残念。

　そば汁をそば湯でのばしていただきましたが、これが何ともやさしい味わいでいいんです!

　エコパ蕎麦祭り、なかなかですね～♪

　十勝清水駅前にやって来ました。





　四川さんの横の通りを北へ…



　やがて右側に見えてきます。



　新しい店のオープンが続きますね～♪　こちらは、17日のオープンでした。
　カウンター5席と小上がりが6卓あります。



　サイドメニューもあるようですが、醤油ラーメンだけを注文です。



　昔風食堂系とニューウェーブ系が合体したような雰囲気のラーメンですね。



　どことなく懐かしさを感じます。


　韋駄天さん系列のお店のようです。(競馬場内にも同名のお店がありましたが…)


・ラーメンてつ…清水町南2条1丁目

　今月3日のオープン。ラーメンとカレーのお店こんのさんだったところです。





　ラーメンとカレーの2本立てメニューは、こんのさんと同様です。



　ラーメンのトップメニューの醤油らーめんにしました。



　中細の縮れ少なめの麺は、藤原製麺さんの麺のようです。




・味由(あじよし)…音更町木野大通東9丁目　

　冷たいラーメンメニューの食べ歩きが続いています。




　ざるラーメンです。夏期限定、8月末頃までの提供だそうです。




　手打ちの中太麺ですね～♪　油は使用しておらずさっぱりといただけます。



　小麦の風味がダイレクトに伝わってきます。

　管内の手打ちそば愛好家グループが打ったそばを振る舞う「エコパそば祭り」に行ってきました。今年で12回目だそうですが、自分は初めてです。




　会場は、エコパの中の「土のフォーリー」という施設。5月から10月までの期間、月1～2回、日曜日に開催されています。



　この日は、芽室そば研究会の皆さんが担当です。





　特撰そばの「かき揚げそば」にしました。



　自分にはちょっと柔らかめのゆで加減だったかな。



　今度は、幕別男料理の会の鶏ゴボウそばにしてみようと思います。


・十勝エコロジーパーク…音更町十勝川温泉南18