食べある記（北海道内）(155)

　七飯町に入りました。店は、国道５号線から斜めに少し入ったところにあります。



　一般住宅を改装したらしく、内部は木のぬくもりを感じさせる造作です。



　札幌ラーメン武蔵さんとは、何か関係あるのかな？
　正油らーめんを注文。



　醤油色が濃いのに驚かされます。真っ黒！！




　見た目ほどしょっぱいわけではありません。ニューウェイブ系のラーメンです。



　イチオシは味噌のようでした。

　函館のホテル事情とか飲み屋さん情報など、女将さん（？）にいろいろ教えてもらいました。

　今回のプチ家出の記念すべき麺食１軒目は、森町の太田屋さんです。

　昭和１３年創業の、町内では最も長く営業しているお店だとか。



　チャーハンやカレーもあります。



　森町だけに「もりそば」を注文。（笑）



　冷麦くらいの太さの蕎麦です。コシは、そんなに強い方ではありません。短いのも混じっていますが、量は多いような気がします。そばツユは、少し辛めのきりっとしたタイプです。



　森のもりは、非常に食べやすいそばでした。

　ごちそうさまでした。

　この日の２軒目は、鶴居村のホテルＴＡＩＴＯさんのレストランです。鶴居村には、初めて足を踏み入れました。



　実は、ここにたどり着くまでには、ずいぶん時間がかかっています。
　市町村別麺食率（？）を高めるために、鶴居村の市街地を走り回ってそれらしき食堂系のお店を探したのですが、なかなか見つからず、あっても定休日だったりして…。
　あきらめて帰ろうとしたとき、目に入ったのがこのホテルだったのです。


　たまたま入ったそのレストランで、思いがけない出会い（この場合は「出合い」か）がありました。
　かつて同じ職場で働いてもらっていた、臨時職員の女の子がいたのです。２年ぶりくらいでしょうか。まさか十勝から釧路に移ってきていたとは知りませんでした。（驚）


　再会を祝して（？）頼んだのは、ざるそばです。




　「小さな村のおシャレなホテル」といった佇まいで、ちょっと泊まってみたいな、と思わせるものがあります。


・ホテルＴＡＩＴＯ…鶴居村鶴居西１丁目

　この日の食べ歩きの１軒目は、別海のレストランはまなすさんです。



　別海のご当地グルメと言えば、別海ジャンボホタテバーガー。とっとりバーガーグランプリで、ご当地バーガー日本一に輝いたこともあります。

　もちろん、このお店のメニューにもありましたが、麺食中心の食いしん坊主の注文は、当然のようにラーメンです。しかも、やっぱり醤油です。



　きっちり、まじめに作りました、という感じの昔風食堂ラーメンの優等生といったところでしょうか。

　アットホームな店内はなかなかの居心地。厨房も和気あいあいで、みなさん、楽しそうに仕事をされていました。

　ボリュームのある若鶏カツ定食が一番人気のようです。


・レストランはまなす…別海町別海旭町94

　観光案内所のおねえさんに教えてもらった、標津ではただ１軒のラーメン専門店とか。
　全国展開のチェーン店ですが、北海道内ではここだけのようです。



　メニューが豊富なので、何にするかさんざん悩んだ結果、こってりラーメンの正油味にしました。



　鶏白湯のスープをベースに、元ダレを変えることで、味のバリエーションを増やしているとのこと。チェーン店とは言いながら、個人の裁量に任されている部分もあるようです。


　こってりではありますが、後口よく食べやすい仕上がりとなっています。

　とても話し好きで、チャーシューのつくり方のコツなども教えてくれる、気さくな女将さんでした。

・らーめんランド標津店…標津町北3東1（北方領土館そば）