家ごはん・家呑み(1020)

　浜中産の黒ゾイです。碧雲蔵 本醸造 初仕込みで。相性良し!

　他の余った刺身と一緒に「漬け」にしておき、翌朝は漬け丼に。最近の定番ですな。




　ゼータクな朝食です。

　今回は、藤原製麺さんの生ラーメンを使用しています。




　採りたてのボリボリ(ナラタケ)と、シイタケをトッピング～♪




　どんぶりも三平さんのものにしてみました。いい感じです。

　藤原製麺の生ラーメン使用。



　最近、ウチの奥さんは名店の生ラーメンシリーズにハマっているようで…登場することが多くなっています。

　↓　ウチの庭で採れたボリボリ(ナラタケ)も具材にプラス



　さらりとした口当たりで食べやすい!



　ホッとする味わいです。

　宮城産のカツオということは、戻りガツオということかな。




　たたきにしないで、刺身でいただきました～♪

　菊水さんの生ラーメン使用。「名店の逸杯」というシリーズなのかな。



　具材がなかったので、菜園のニラと冷蔵庫にあったマイタケをちょちょいと…



　濃厚系スープと熟成麺の相性がいいですね。


　そう言えば、純連もすみれもしばらく行ってないな～。